過発酵 のレシピと料理アイデア

最近 天然酵母パンがいまいちうまく焼けないの 時間のやりくりがうまくいかなくて ...

パン教室の中型ケース 食パンケースより小ぶりでパウンド型より大きくて 名前の通り...

カットして見ました 荒い 過発酵 うーん でもね 本当に耳まで美味しいんです ま...

今年最後のパン教室 干支のパンを習ってきました 生地に白玉粉 バナナ が入ってま...

渦どこ 笑 この暑さ 焼き上がりハヤッ 過発酵に鳴らなくてよかった マルコメタイ...

いつものHBレシピで 2次発酵うっかり放置 過発酵となりました 不恰好ですがまぁ...

朝のパン 何作ろう そうだ リズムちゃんのところで見かけた塩バターロール どこか...

簡単に作れるので 夜に焼きました 今回もチビちゃん用にミニサイズも いい匂いに耐...

前回の食パン型に撃沈したにもかかわらず 型をメッシュ型に変えて再度挑戦 しかし ...

久々に焼いたら過発酵の様子 ベーグルの癖にフワフワしてしまった

今日は同時に2つ焼いてみました ラウンドパンはいい感じに ネコパンは 過発酵気味...

娘に作ってと頼まれて 約束したので 眠い目をこすって焼きました もう弱くなってる...

酵母の山食です 1次発酵で 午前中にもかかわらず 不覚にも眠ってしまい 過発酵 ...

ぶどう酵母エキスを使い切るためにダメ元で作った山食 過発酵が怖いので冷蔵庫で一晩...

一気に気温が上がってきましたね 生地がゆるくなりましたね ちょっと過発酵ぎみ エ...