郷土の味 くじらのタレを生肉から作ってみました ビーフジャーキーを想像していただ...
材料: ツチクジラ切身 醤油 みりん 砂糖 スライス生姜
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金沢の郷土料理 治部煮 を身近な材料でアレンジ 治部煮の中で存在感を放つ すだれ...
材料: 絹ごし豆腐 白玉粉 鶏もも肉 人参 筍茹でたもの 椎茸 ほう...
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チリンドロン煮は スペインの郷土料理 玉ねぎ トマト ピーマンなどを炒め煮にした...
材料: 鶏手羽元 玉ねぎ パプリカ 赤 黄 マッシュルーム オリーブ...
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辛子れんこんは 茹でたれんこんに 和辛子 おから 西京味噌を混ぜたものを詰めて ...
材料: れんこん 中細のもの 西京白みそ 和練り辛し おから 小麦粉...
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もうすぐXmas最近シュトレンがSNSやTVなどでよく取り上げられるようになりま...
材料: HM 卵 牛乳 砂糖 ヨーグルトパウダー むき栗 ヒマワリの...
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茨城県の実家では 初午 はつうま に すみつかれ しもつかれ を作ります 材料は...
材料: 塩鮭 煎り大豆 大豆 油揚げ 干するめ 大根 人参 酒粕 醤...
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こんばんは 3月に待ちに待った北陸新幹線が 是非金沢へ 息子がいる東京まで2時間...
材料: 茄子 豚肉か鶏肉 小松菜 麩 しいたけ めんつゆ 水 酒 み...
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こんばんは 今日は 孫の運動会に行ってきましたょ 朝の8時頃まで雨が降っていたか...
材料: 鶏もも肉 塩 砂糖 さつま芋 大根 長ねぎ ごぼう 生姜 酒...
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もう一昨年になるのかな 金沢旅行に行った時に もうペコリは引退しちゃったんだけど...
材料: 鶏もも肉 筍の水煮 人参 高野豆腐 絹さや 片栗粉 水 酒 ...
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