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Snapdishの料理写真:塩麹鶏の唐揚げ
塩麹鶏の唐揚げ
上手いゾ
材料: 鶏モモ肉 塩麹 醤油 酒 ミリン ショウガすりおろし
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Snapdishの料理写真:手羽元のローストチキン🐓
手羽元のローストチキン
オーブントースターで作りました
材料: 手羽元 塩 こしょう 醤油 ハチミツ 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:万能味付けソースでかぶと豚肉のミルフィーユ
万能味付けソースでかぶと豚肉のミルフィーユ
かぶが産直に並ぶと葉っぱ目当てに買うことが多いです 葉っぱのふりかけが好きなので...
材料: かぶ 豚肉薄切り しゃぶしゃぶ用 塩こしょう 小麦粉 味噌 ...
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Snapdishの料理写真:銀鱈の酒粕味噌漬け焼き
銀鱈の酒粕味噌漬け焼き
赤味噌でやってみたら濃ゆいお味になりました ご飯はススむけど 白味噌であっさりの...
材料: 銀鱈 酒粕 赤味噌 酒 塩
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Snapdishの料理写真:すもも酒♡
すもも酒
毎年お向かいのご主人がくれるすももで このお酒を作ってます これでパウンドケーキ...
材料: すもも 450g 氷砂糖 500g ホワイトリカー 900m...
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Snapdishの料理写真:鯛のあら炊き
鯛のあら炊き
小さい子供が食べたので この日は少し水を入れ薄めで炊きました 普段は入れません
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Snapdishの料理写真:ザクザク具沢山な食べるラー油(とりあえず茹で豚にかけて)
ザクザク具沢山な食べるラー油 とりあえず茹で豚にかけて
たまにですが いまだに食べるラー油を作ってます
材料: 干し海老 干し貝柱 玉ねぎ ミックスナッツ アーモンド くる...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉の適当味ムニムニ丼
大豆のお肉の適当味ムニムニ丼
食感がムニムニでおもしろいよ 本物のミンチは脂が多いから大豆のお肉はダイエットに...
材料: 大豆のお肉 ミンチタイプ 生姜 にんにくみじん切り いんげん...
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Snapdishの料理写真:飲む点滴。甘酒♡(酒粕&米麹ver.)
飲む点滴 甘酒 酒粕 米麹ver
甘酒って飲む点滴 って言われてるんだって 知り合いに綺麗なお婆ちゃんがいて美の秘...
材料: 米麹 低温乾燥 酒粕 切り餅 塩
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Snapdishの料理写真:ほうれん草とチーズのチヂミ
ほうれん草とチーズのチヂミ
最近テルちゃんがほうれん草とチーズのチヂミ作ってて チーズは生地には混ぜこまず ...
材料: 薄力粉 片栗粉 卵 水 ダシダ 胡麻油 ほうれん草 ピザチー...
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Snapdishの料理写真:豚肉、ピーマンの柚子胡椒炒め
豚肉 ピーマンの柚子胡椒炒め
柚子胡椒が大好きで 何でも入れちゃう 特に 豚肉 ピーマン もやしには 味が合う...
材料: 豚肉 ピーマン もやし ネギ 柚子胡椒チューブ ポン酢 好み...
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Snapdishの料理写真:芋&黒糖のチーズケーキ、黄な粉タルト
芋 黒糖のチーズケーキ 黄な粉タルト
芋 溶けて再度固まったバターが冷蔵庫で ちーーーん ー てなってたから
材料: タルト生地 バター100g グラニュー糖100g 卵一個 小...
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Snapdishの料理写真:アガーでカフェオレプリン💓
アガーでカフェオレプリン
カルアと黒糖酒が入ってるよ またまたアガー使った
材料: アガー 4g 砂糖15g インスタントコーヒー3g 牛乳20...
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Snapdishの料理写真:さつま芋の豚巻き煮🍺or🍚or🍞or🍱皆OK💦👅(笑)
さつま芋の豚巻き煮 or or or 皆 笑
冷蔵庫の整理 さつま芋があったので これも久々に食べたくなり今夜の晩ごはんに さ...
材料: さつま芋 塩水 豚肩ロース薄切り肉 塩 コショウ 小麦粉 サ...
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