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Snapdishの料理写真:夏休みの自由研究(15)イワシを包丁でたたいてみる
夏休みの自由研究 15 イワシを包丁でたたいてみる
イワシの身を包丁で 細かく細かく叩いてみる これが どんな料理になるんだろう
材料: イワシ 小 ショウガ みそ
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Snapdishの料理写真:痺れる辛さの四川麻婆豆腐( ˙▿˙ )ジワる汗
痺れる辛さの四川麻婆豆腐   ジワる汗
ユウキ食品さんから頂いた四川グッズを フル活用しての麻婆豆腐 豆板醤の辛さと 花...
材料: 豆腐 水 鶏がらスープの素 甜麺醤 酒 醤油 砂糖 長ネギ ...
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Snapdishの料理写真:辛黒味噌です😎
辛黒味噌です
冷蔵庫にお眠りしていたお味噌が発酵して黒く 捨てるのもったいない 舐めたら酸味も...
材料: 味噌 ごま油 豆板醤 砂糖 酒 みりん 醤油 粉唐辛子 炒り...
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Snapdishの料理写真:鱈の揚げ焼き
鱈の揚げ焼き
昔母がお弁当によくいれてくれたのを懐かしんで作りました パクパクいけるので 1人...
材料: 鱈 酒 塩 コショウ 片栗粉
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Snapdishの料理写真:蕗味噌♪
蕗味噌
きょうは 蕗の薹が手に入ったので 常備菜として蕗味噌を作りました 最後に ゴマと...
材料: 蕗の薹 赤味噌 きび砂糖 酒 擦りゴマ あればチアシード ご...
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Snapdishの料理写真:菜の花🟡🌿‬とハマグリの春茶碗蒸し
菜の花 とハマグリの春茶碗蒸し
菜の花 ハマグリ 日本酒飲みたくなる料理 ひな祭り 春といえば ひな祭り
材料: 卵液材料 あごだし 卵 塩 醤油 酒 具材 さつまいも 椎茸...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のレモン煮
鶏むね肉のレモン煮
子供の頃 給食で好きだった鶏ささみのレモン煮 母に頼んで家でも再現して貰ってたな...
材料: 鶏むね肉 レモン 果汁 酒 甜菜糖 みりん 醤油 酒 甜菜糖...
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Snapdishの料理写真:こっくり*さっぱり*ほろほろの鶏手羽元煮込み
こっくり さっぱり ほろほろの鶏手羽元煮込み
秋が来ると煮物が食べたくなります でもまだ暑い今の季節 お酢を使って手羽元の煮物...
材料: 鶏手羽元 醤油 酒 酢 糀甘酒 ニンニク 生姜 みりん 卵
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Snapdishの料理写真:春のモザイク弁当❀ 𓂃𓈒𓏸
春のモザイク弁当
春の食材満載のモザイク弁当を 作ってみました 桜海老釜茹で スナップエンドウ 炒...
材料: ごはん 豚しゃぶ 酒 みりん 醤油 桜海老釜茹で スナップエ...
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Snapdishの料理写真:野菜ぽんずでおうどん
野菜ぽんずでおうどん
作ってて投稿し忘れ 冷蔵庫のあまり野菜と 生姜を刻んで出汁をとり 仕上げに野菜ぽ...
材料: うどん 長ネギ 玉ねぎ 生姜 水 野菜ぽんず 本だし
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Snapdishの料理写真:らでぃっしゅぼーや「ぱれっと」8種より葉ねぎで無限青ネギ!
らでぃっしゅぼーや ぱれっと 8種より葉ねぎで無限青ネギ
らでぃっしゅぼーやが今週も届きました 今週も新鮮な葉ネギが入ってたので無限ピーマ...
材料: 青ネギ シーチキン いりごま ごま油 鶏がらスープ 鰹節
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Snapdishの料理写真:ネギと鶏肉の甘煮
ネギと鶏肉の甘煮
今晩のおかずのメインは 母から教えてもらった冷蔵庫にあるもので甘煮にしました ご...
材料: 鶏モモ肉 長ネギ 椎茸 水 砂糖 醤油 酒 唐辛子
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Snapdishの料理写真:もやしのチンジャオ風
もやしのチンジャオ風
一日分の51 の野菜がとれます
材料: ピーマン 細切り もやし 白ネギ みじん切り 豚肉 小間切れ...
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Snapdishの料理写真:和風ハンバーグプレートなんですが…わざわざソースも作ったりすると自己満足だったりしませんか?
和風ハンバーグプレートなんですが わざわざソースも作った...
和風ハンバーグ アスパラとボローニャソーセージのオイマヨ炒め チョレギサラダ お...
材料: 合挽き 塩 玉ねぎみじん切り お味噌 マヨネーズ パン粉 牛...
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