酒  醤油麹  のレシピと料理アイデア

冷蔵庫が古いから たまぁ になんだけど 豆腐を冷蔵庫の奥に 結果 艸 冷凍豆腐に...

手羽元の醤油麹照り焼き もやしと豚バラの酒蒸し鍋 白ごはん しじみとじゃがいもの...

牛肉は塩麹 酒に漬けてから焼き 醤油 みりん 砂糖で味付けして最後にバターをから...

ニラ玉もやし カロリーダウンとかさ増しのために一捻りしております 高野豆腐をぬる...

鶏むね肉を塩麹パウダーをまぶして寝かして にんにくパウダーとショウガと酒 醤油で...

本日のお弁当 副菜が我ながら美味しいw 湯通しワカメといりこの甘糀酢和え 牛蒡と...

塩麹と酒 醤油で鶏肉を漬け込んだ 味がしっかりとして 普段の唐揚げとの味の違いに...

自家製醤油麹の冷奴がメイン 爆 旨みの爆弾 コレでお酒も進んじゃう 晩酌タイム

おつまみにぴったり 自家製醤油麹に浸けたホタルイカと えのきで旨味凝縮 冷蔵保存...

なまり節ラー油を久々に 美味しかった 鹿児島の枕崎のカツオのなまり節と生姜 ニン...

トマトに水で晒した玉ねぎ レンチンしたインゲン上にお好きなドレッシングをかけて召...

鶏ももに 塩麹パウダーを振ってから 味噌 はちみつ 醤油 酒で漬け込み グリルで...

鶏モモ肉 大根 人参 干し椎茸 油揚げ 法蓮草 レタス 液体塩麹 醤油 酒 味醂...

塩麹パウダーをまぶし ニンニク　醤油　酒で漬け込み 　片栗粉をまぶして唐揚げにし...