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Snapdishの料理写真:蒸し豚
蒸し豚
母にレシピを聞いて作った まずフライパンで外側を焼きます この時点では塩胡椒はし...
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Snapdishの料理写真:さば缶とねぎの小鍋
さば缶とねぎの小鍋
採れ立てねぎの柔らかい青い部分 10本位なんて煮たらぺったんこになっちゃう ねぎ...
材料: さば 水煮缶 ねぎ 青い部分 絹豆腐 昆布出汁 酒 しょっつ...
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Snapdishの料理写真:ナスの味噌チーズ田楽🍆
ナスの味噌チーズ田楽
4 6 快晴の月曜日 空は青く 桜は満開 明日には社会情勢も大きく舵を切りそうで...
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Snapdishの料理写真:鮭とねぎの小鍋仕立て
鮭とねぎの小鍋仕立て
採れ立てねぎの青い部分をさっと煮ていただく小鍋仕立て
材料: 鮭 ねぎ 豆腐 酒 塩 昆布出汁 しょっつる ごま油
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Snapdishの料理写真:鴨鍋、、、🦆❣️新潟からの贈り物🎁オナガガモ❣️
鴨鍋 新潟からの贈り物 オナガガモ
家内のお友達 新潟のアヤさんからジビエが届いた 大好きなオナガガモ一羽 熊 キロ...
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Snapdishの料理写真:🔷餃子の皮🥟薬膳銀耳(白キクラゲ)とおから🥔🍠芋餅de中華風スープ🔷
餃子の皮 薬膳銀耳 白キクラゲ とおから 芋餅de中華風...
ちょっと不思議な 組合せ 昨日のラビオリで余った 餃子の皮を細切り ツルツル食感...
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Snapdishの料理写真:🔷コラーゲン&コリコリ食感🐖ミミガーの甘辛煮🔷
コラーゲン コリコリ食感 ミミガーの甘辛煮
ミミガー ちょっとマニアックですが コリコリ食感で 大好き 市販でよくあるのが ...
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Snapdishの料理写真:レンチン簡単✨長ネギとツナのうまうまナムル
レンチン簡単 長ネギとツナのうまうまナムル
おはようございます コロナの影響で街に人が本当少なくなりました これ いつまで続...
材料: 長ネギ きくらげ 水で戻したもの ツナ缶 砂糖 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:魚ニソとキャベツの卵炒め
魚 と の卵炒め
昔から好きな 組み合わせです 塩こしょう 味の素 で炒めました 昨晩もNO連絡 ...
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Snapdishの料理写真:塩チャーシュー
塩チャーシュー
ねぎの青い部分や生姜の欠片等を使って塩チャーシューを作りました レモンをぎゅっと...
材料: 豚肩ロース肉 生姜 ねぎ にんにく てんさい糖 酒 岩塩 白...
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Snapdishの料理写真:🔷厚切りベーコン&細もやしで自家製塩🍋レモン焼そば🔷
厚切りベーコン 細もやしで自家製塩 レモン焼そば
そのまんまです 厚切りベーコン 細いもやし 黒まっぺ ネギの青い部分 自家製塩 ...
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Snapdishの料理写真:牛すじの味噌煮込み
牛すじの味噌煮込み
こんにちは これは日本酒かなぁ 勿論 いつも呑んでるものでも 牛すじが入手困難な...
材料: 牛すじ 長ねぎの青い部分 生姜の皮 大根 人参 ごぼう こん...
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Snapdishの料理写真:レンジで変わりいそ松風
レンジで変わりいそ松風
久しぶりのお菓子です 500wのレンジで作りました いそ松風
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 酒 水 青さ海苔
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Snapdishの料理写真:しみしみブリ大根と日本酒
しみしみブリ大根と日本酒
煮魚 煮物 野菜料理
材料: ブリ 大根 小1本 酒 みりん 砂糖 ショウユ しょうが ネ...
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