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Snapdishの料理写真:たらこと小芋のたいたん
たらこと小芋のたいたん
Simmered Taro and Pollock Roe Traditiona...
材料: 里芋 たらこ あわせ野菜 なくてもよい A 酒 しょうゆ 砂...
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Snapdishの料理写真:雷とうふ
雷とうふ
再び 料理百珍集 より 雷とうふです 雷とうふの名前の由来は 熱した油に豆腐を入...
材料: しっかり水切りした木綿豆腐 胡麻油 醤油 長ねぎ 小口切り ...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉(スライス乾燥タイプ)の生姜焼き・サラダ
大豆のお肉 スライス乾燥タイプ の生姜焼き サラダ
思案の末 生姜焼き が閃き 豚肉の生姜焼き をアレンジして作ってみました 軟らか...
材料: 大豆のお肉 乾燥 玉ねぎ スライス サラダ油 片栗粉 A生姜...
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Snapdishの料理写真:肉巻きおにぎり🌸
肉巻きおにぎり
この前の肉巻き豆腐の調味料で肉巻きおにぎり 艸 うんまーーーー
材料: ミニおにぎり 豚バラ肉 片栗粉 醤油 みりん 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:しそチーズ卵かけごはんのまんまる焼き
しそチーズ卵かけごはんのまんまる焼き
卵かけごはんにしその葉 ちりめんじゃこ とろけるチーズ 天かす 七味唐辛子を入れ...
材料: ごはん 卵 しその葉 ちりめんじゃこ チーズ 天かす グルメ...
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Snapdishの料理写真:漬物
漬物
浅い奴
材料: セロリ 大根 白葱 ボイル砂肝 料理酒 味醂 砂糖 檸檬汁 ...
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Snapdishの料理写真:もつ煮込み
もつ煮込み
お煮しめで使った大根 人参 ごぼう こんにゃくが余ったのでもつ煮作ってみました
材料: 白もつ 下処理済み だいこん にんじん こんにゃく ごぼう ...
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Snapdishの料理写真:ごぼうの酒煮
ごぼうの酒煮
薄口の味付けですが山椒が効いて酒も進みますよ 2回目のカンパーイ
材料: ごぼう 出汁 日本酒 みりん 薄口醤油 塩 酢 実山椒
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Snapdishの料理写真:豚の角煮
豚の角煮
Snapdishてすと
材料: 豚肉ブロック 卵 水 醤油 砂糖 みりん 酒 生姜
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Snapdishの料理写真:潮干狩りで旬の味を味わう二品同時に作る😊アサリの炊き込みご飯🍚&あさりの酒蒸し❤
潮干狩りで旬の味を味わう二品同時に作る アサリの炊き込み...
南知多の潮干狩りで採ったアサリを 一度に酒蒸しとアサリの炊き込みご飯にしちゃおう...
材料: アサリ 日本酒 ニンニクチューブ バター 米 白だし希釈 み...
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Snapdishの料理写真:チリビーンズ
チリビーンズ
カフェの味ー
材料: 油 にんにくみじん 玉葱みじん 人参みじん 合挽き肉 トマト...
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Snapdishの料理写真:カレーポテト大葉豚ロース巻きアンチョビパン粉焼き💕
カレーポテト大葉豚ロース巻きアンチョビパン粉焼き
アンチョビパン粉はかけるばっかりだったけど 皆さんがパン粉代わりに使っているのを...
材料: 豚しゃぶ用薄切りロース 大葉 ジャガイモ大 マヨネーズ カレ...
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Snapdishの料理写真:板橋のすた丼
板橋のすた丼
僕の地元立川が発祥の地のスタミナ丼訳してすた丼 自分なりにアレンジして 温玉乗せ...
材料: 豚バラスライス 玉葱 レタス 刻み海苔 さらしネギ 温玉
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Snapdishの料理写真:炊飯器スイッチONで酢飯完了レシピ★ハマチ、イカ天、ポールウインナー巻き寿司★なんとね、ご飯にはハイビスカスパウダーで色つけてあるの
炊飯器スイッチONで酢飯完了レシピ ハマチ イカ天 ポー...
たまちゃんに頂いた石巻の新海苔で 巻き寿司作りました なんとね 体長50センチの...
材料: 米 カップ 水550cc 塩大さじ 酒大さじ 酢100cc ...
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