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Snapdishの料理写真:甘酒煮2022 第三弾!『鰆の糀甘酒味噌煮付』✨✨✨簡単で美味しいよ❣️😉
甘酒煮2022 第三弾 鰆の糀甘酒味噌煮付 簡単で美味し...
おはようございます 納豆卵かけご飯を食べ終え ゆったりと食後のコーヒーを楽しんで...
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Snapdishの料理写真:1/13晩ご飯:鰆と野菜の味噌ホイル焼き
1 13晩ご飯 鰆と野菜の味噌ホイル焼き
今日も今日とて簡単料理 塩麹塗って冷凍してた鰆 水菜 玉ねぎ 椎茸 えのき 舞茸...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理
🍶ゞ( ・∀・)っ🍻
良い週末を。皆様と乾杯‼️

[突き出し]
ほうれん草の御浸し
[御凌ぎ]
高野豆腐
[精進膾]
茗荷の辛子酢味噌和え
[酒の摘まみ]
老虎菜(香菜中国古典サラダ)
※昨日の残り


[主菜]下拵え済み
鰆と野菜と茸の塩鍋
[〆]
御飯若しくは鍋後に餅投下
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 ゞ っ 良い週末を 皆様と...
オール自家製 無化調 無添加 和食
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Snapdishの料理写真:おうちごはん / おつまみ定食
おうちごはん おつまみ定食
やっと金曜日 今週もお疲れさまです  夕飯は 決めてたメニューではなく 居酒屋風...
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Snapdishの料理写真:鰆の塩麹焼き、冬瓜と厚揚げのそぼろ煮、冬瓜の皮のきんぴら、豚しゃぶと梅肉のぶっかけ素麺♡
鰆の塩麹焼き 冬瓜と厚揚げのそぼろ煮 冬瓜の皮のきんぴら...
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Snapdishの料理写真:今日は、焼き魚のヘルシー和食🍚🐟🍃
鰆の塩焼き、豚バラと長芋の炒め物、アボカドとキャベツの塩昆布和え、お漬物、シジミのお味噌汁💛
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Snapdishの料理写真:鰆のホイル焼き🐟
鰆のホイル焼き
 
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Snapdishの料理写真:鰆とブロッコリーのカンタン黒酢炒め
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Snapdishの料理写真:かつおの塩麹漬けと、鰆の塩麹味噌漬け
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#ハナマルキ さんの#液体塩こうじ を使いました。
かつおは液体塩こうじで漬けただけ。
鰆は液体塩こうじに味噌を少々と酒を合わせて、どちらも約半日漬けました。

簡単!
柔らかくて旨味が出て美味しく仕上がりました。
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#おうちごはん#魚料理#焼き魚#塩麹#塩麹漬け#液体塩こう
かつおの塩麹漬けと 鰆の塩麹味噌漬け ハナマルキ さんの...
 
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