酒  鰆塩  のレシピと料理アイデア

こんにちは 夏至の東京は曇天の朝でした 日の長さがわかるよう 晴れ間が覗いて欲し...

鰆の西京焼き 薔薇のかまぼこ だし巻き卵 パプリカのマリネ 豚汁 大根の漬け物 ...

朝晩すっかり涼しくなって 薄掛けの布団が心地良く 週連チャンの三連休で 身体が休...

今晩は牛肉の切り落としを使って すき焼き風に 牛肉は今日はオージービーフの肩ロー...

　

今晩は焼肉用の豚バラ肉を使って豚バラの唐揚げ 昼間のうちに煮切りしたみりん醤油に...

今晩は次男くんもいて家族揃っての晩ごはん 久しぶりです もちろんランちゃんも一緒...

おはようございます 納豆卵かけご飯を食べ終え ゆったりと食後のコーヒーを楽しんで...

大きな鰆の魚卵を頂いたので 旬の蕗と焚き合わせに 蕗は塩ずりして下茹で後 冷水に...

娘のお弁当の残り物で私のお弁当 わさび菜のゴマ醤油和え 原木椎茸と舞茸の塩麹酒蒸...

今晩はナス餃子 ナスは薄切りにして塩を振り しならせておきます 餃子の餡を包む前...

こんばんは 寝不足とライブの疲れで今日は ぼーっとしてました 夕飯のメニューも ...

　

前に仕込んで冷凍していた味噌漬け 良いお味になってました 鰆に塩をふって暫くおき...