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Snapdishの料理写真:今日の夕食 鰻丼 帆立の唐揚げ ベーコンとハニーケール炒め物 蒸し鶏と中華クラゲ入りサラダ 牛肉とぜんまい入りキンピラ もずく酢
今日の夕食 鰻丼 帆立の唐揚げ ベーコンとハニーケール炒...
鹿児島県の鰻 国産にしては丸々太っていました 皮目をバーナーでカリッと焼いた後 ...
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Snapdishの料理写真:鰻肝入りウザク(≧∇≦)🍶にぴったり♪
鰻肝入りウザク にぴったり
ウザクは 鰻肝入りで日本酒のつまみにぴったり さいき鰻が高いけど これなら肝1本...
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Snapdishの料理写真:サッパリ食べたい!夏の風物詩★うざく
サッパリ食べたい 夏の風物詩 うざく
うなぎをたっぷり使った うざくです 電子レンジで作るので 時短 簡単 手抜き う...
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Snapdishの料理写真:蕎麦前 拾弐種
蕎麦前 拾弐種
いただいていた菊水の辛口をようやく開けられました 飲み口が凄くスムースで日本酒苦...
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Snapdishの料理写真:鰻おこわ蒸し☆白焼きは生姜醤油で頂きます🍁
鰻おこわ蒸し 白焼きは生姜醤油で頂きます
もち米に鰻のタレを入れて炊き込みました 以前里美さんがやっていましたね アイデア...
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Snapdishの料理写真:フェイク鰻丼(サンマ活用)で*ぉ弁当
鰻丼 活用 で ぉ弁当
ぉ弁当に鰻は 勿体無い m なので を代用で ご飯を鰻 で炊く ひと手間で旨さu...
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Snapdishの料理写真:半助豆腐。さっきの鰻の頭だよ。(^∇^)
半助豆腐 さっきの鰻の頭だよ
国産とはいえ養殖鰻は好かん とはいえ無駄にしたらバチが当たるので 頭も捨てずに食...
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Snapdishの料理写真:今晩は、焼き鳥ねぎま、鰻肝、まて貝塩茹で、酒粕焼き、平鯵造り、穴子の酢の物 胡瓜 玉ねぎ、月の桂にごり酒

「にごり酒」を、日本酒で初めて生み出した蔵元「月の桂」。
もろみの発酵途中のものを、特別に濾してそのままびん詰めにした活性にごり酒(生酒)。
軽快な味、フレッシュでシャープな酸味、炭酸ガスによる発泡性は、まさに「
今晩は 焼き鳥ねぎま 鰻肝 まて貝塩茹で 酒粕焼き 平鯵...
続き まさに 米のシャンパン です 昨日の増田社長直伝の開封方法で 絶対に振らな...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元の参鶏湯風~♪♪
鶏手羽元の参鶏湯風
本日のメインです 暑い夏に鰻を食べるように 韓国 では 参鶏湯 を食べるんです ...
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Snapdishの料理写真:土用丑…人生初の焼きモノ"活鰻"
土用丑 人生初の焼きモノ 活鰻
スーパーにて国産鰻の値段にびつくり いつもの魚屋さんにて 静岡 活鰻に出会す 笑...
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Snapdishの料理写真:日曜日のお昼は
ぼく飯
日曜日のお昼は ぼく飯
ぼく飯 うなぎ ごぼう 静岡の料理 こんにちは 先日 地方紙の地域情報の記事に ...
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Snapdishの料理写真:郷土料理『自家製ほっこり鮭の粕汁で身体を芯から温める』【公式】料理研究家 指宿さゆり
郷土料理 自家製ほっこり鮭の粕汁で身体を芯から温める 公...
すっかり子供も大好きになった 自家製粕汁 私は小さな頃から大好きでしたので 奈良...
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Snapdishの料理写真:✿❀春土用 スーパーの特大 鰻をふっくら美味しく♡♡♡❀✿
春土用 スーパーの特大 鰻をふっくら美味しく
春土用 仕事で神田の鰻 いづもやさんで 鰻三昧だったことが良い経験だったなぁ o...
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Snapdishの料理写真:お弁当☀  7.18 (sat)
お弁当 7 18 sat
ごはんは 市販の鰻をゴマ油と酒で蒸し焼きにして タレと白ごまで混ぜたもの その上...
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