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Snapdishの料理写真:アボガドと海老の醤油麹和え♪
まんどしゃ
アボガドと海老の醤油麹和え
わさびと葱がお酒すすむ君 ゞ
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Snapdishの料理写真:焼き大根とお野菜の中華炒め
@きなこ
焼き大根とお野菜の中華炒め
先ほどの焼き大根 ナス パプリカ ピーマン 合い挽き200をビニールに入れ 自家...
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Snapdishの料理写真:おから入り鶏ミンチで甘辛つくね棒
@きなこ
おから入り鶏ミンチで甘辛つくね棒
おから餅シリーズ 彡8の和風おから餅のタネをアレンジしましたよ 鶏ミンチの軟骨入...
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Snapdishの料理写真:肉巻き厚揚げの照り焼き
@きなこ
肉巻き厚揚げの照り焼き
豚肉に自家製塩麹をまぶし 厚揚げにくるくる巻きつける 今回 豚こまですがなんとか...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の梅肉照り焼き🍀
まみりんご
鶏胸肉の梅肉照り焼き
醤油麹に漬けた鶏胸肉に小麦粉をまぶして蒸し焼き 醤油 酒 みりん 砂糖 梅肉のタ...
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Snapdishの料理写真:鮪頬肉の醤油麹漬け
naritomo kohara
鮪頬肉の醤油麹漬け
めっちゃうめー 日本酒ぷりーず
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Snapdishの料理写真:スパークリング日本酒と塩麹卵
Noriko
スパークリング日本酒と塩麹卵
お家居酒屋 上善如水という日本酒 スパークリング
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Snapdishの料理写真:鶏ムネ肉のチンジャオロース風
Taga Kunimasa
鶏ムネ肉のチンジャオロース風
鶏ムネ肉を細切りにして塩麹を揉み込んでおきます 忘れかけた頃に 酒 砂糖 塩 胡...
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Snapdishの料理写真:小田原地魚握り
Noriko
小田原地魚握り
旅行気分を味わいたくて小田原へ 赤酢を使った酢飯の駅近くのお寿司屋さん 塩辛巻き...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤの鶏ひき、海老ミンチ詰め、鯵のたたき、みょうがとオクラ乗せ冷奴、モロヘイヤおろしぶっかけ蕎麦
まみりんご
ゴーヤの鶏ひき 海老ミンチ詰め 鯵のたたき みょうがとオ...
ゴーヤ詰めはルクエで作りました 先にワタをくり抜いたゴーヤを3分チンしてから冷ま...
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Snapdishの料理写真:酒と肴
ねこまち
酒と肴
ナマコ酢 牛スジ イクラ 塩辛 年末のつまみオールスターズ ハタハタの麹漬が白眉...
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Snapdishの料理写真:塩麹サーモン🍺
カート君
塩麹サーモン
ダントツで酒のつまみ です 笑 塩麹 酒の肴
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Snapdishの料理写真:本日の晩酌セット♪
まんどしゃ
本日の晩酌セット
砂肝の酒煮 アボガドの海老の醤油麹和え 南瓜煮 砂肝とソイミートの辛いソースとエ...
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Snapdishの料理写真:まねっこ
@きなこ
まねっこ
おから いつもはネギを入れますが 玉ねぎでほんのり甘いですね くし切り ちょっと...
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