酒  麹  のレシピと料理アイデア

にんじんハニーサラダ 鶏の塩麹焼き 鮭のハラスの藻塩焼き 取り敢えず新大阪まで帰...

手羽元に切り込みを入れ 肉を反り返らせると お花のチューリップみたいに 味付けは...

鯖の醤油麹竜田揚げ ハム卵焼き もずく酢 冷凍食品 芽キャベツの浅漬け ブロッコ...

鯛 カルパッチョ 金柑 カッテージチーズ 塩麹 塩麹マリネ 長葱のマリネ マリネ...

鮪の酒盗に塩麹 クリームチーズをまぜまぜキュン 笑

いつもペコリありがとうございます はまぐりの形にした白玉団子の中には 本当のはま...

昨年 1028にもささみのみでアップしてます ささみを縦に切り ビニールに入れ ...

塩麹パウダーの旨みで美味しさアップ 炊き込みご飯には 塩麹パウダーと酒 みりん ...

平日限定ランチ かつおたたき定食 かつおたたき アオサとお麩の味噌汁 つけもの ...

おからハンバーグ 枝豆 ナスの胡麻油炒め 小松菜の酒煮 春雨炒め 卵焼き ブロッ...

昼はラーメン屋 夜は小料理屋の幸軒夜乃部で 恒例の濃い男達の定例会を 笑 念のた...

いよちゃん 何度もお呼び出しすいません 梅雨明けしてこれまた暑いので父の日は冷や...

一見すると 海老チリ と思いきや スイチリ コチュジャンです 海老は 下処理後殻...

真鯖に 下味の 酒と塩麹をして 焼きます 醤油麹 みりん 大根おろしでたれをかけ...