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Snapdishの料理写真:さわらの粕漬け
さわらの粕漬け
Spanish Mackerel Pickled in Sake Lees 先た...
材料: 鰆 ないし季節の魚 酒粕 西京味噌 白味噌 以下の量は大雑把...
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Snapdishの料理写真:お出汁な鶏ハム
お出汁な鶏ハム
使い出すと何でも使えるんだねぇって思いながら 柔らかい 優しい味の鶏ハムになりま...
材料: 鶏胸肉 砂糖 うまつゆ
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Snapdishの料理写真:備長マグロつけ丼(^○^)🐟🐟
備長マグロつけ丼
備長マグロは お刺身よりつけ丼にしたほうが 断然美味しい 1時間くらいしっかりタ...
材料: 醤油 みりん お酒 ネギ
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Snapdishの料理写真:ホタルイカとキノコのにんにく醤油煮
ホタルイカとキノコのにんにく醤油煮
先週居酒屋で食べてウマー これ作ろうと思ってたのをアレンジして作ってみました 簡...
材料: ボイルホタルイカ 舞茸 椎茸 醤油 みりん 砂糖 酒 水 す...
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Snapdishの料理写真:カツオのたたきガーリックポン酢
カツオのたたきガーリックポン酢
カツオが安いと必ずと言って良いほど作ります おかずにも酒の肴にもバッチリです 簡...
材料: カツオのたたき たたきじゃ無くても にんにく サラダ油 ポン...
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Snapdishの料理写真:生チョコツリー
生チョコツリー
頼んでいたクーベルチュールが届いて X masまで待てなーいって 生チョコを作り...
材料: 生クリーム1パック クーベルチュールカカオ高め 洋酒 ブラッ...
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Snapdishの料理写真:何じゃこりゃあ!                                “チーズしまくりのパンケーキ”
何じゃこりゃあ チーズしまくりのパンケーキ
いただいたブリーチーズ使い切りました
材料: ホットケーキミックス ヨーグルト 牛乳なかったので 牛乳 卵...
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Snapdishの料理写真:マグロ頬肉丼
マグロ頬肉丼
本日のメインは マグロ頬肉 月曜からニンニクつかうのもなんなので 生姜焼き風味で...
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Snapdishの料理写真:水切り不要の豆腐鶏つくね
水切り不要の豆腐鶏つくね
豆腐の水切りが面倒でそのままやりましたがふわりと美味しくできました おつまみにも...
材料: A 鶏ひき肉 A 豆腐 長ねぎ 白い部分 卵 A パン粉 A...
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Snapdishの料理写真:豆苗と鶏肉のオイスター炒め
豆苗と鶏肉のオイスター炒め
毎週木曜日は ベジたべる
材料: 豆苗 長さ半分 赤パプリカ 長さ半分にし 縦に1cm幅 エリ...
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Snapdishの料理写真:トウモロコシご飯
トウモロコシご飯
静岡放送のラジオこずえの今夜何食べたいを参考に作りました
材料: トウモロコシ 米 酒 しお 醤油 バター
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Snapdishの料理写真:超簡単でヤバうまっ‼︎明太マヨ大根サラダ
超簡単でヤバうまっ 明太マヨ大根サラダ
BARで食べたこのサラダが美味しくて お家で再現してみました お酒にめっちゃ合い...
材料: 大根 明太子 マヨネーズ
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、鱈と春キャベツの味噌だれ蒸し
圧力鍋で作った 鱈と春キャベツの味噌だれ蒸し
鱈と春キャベツを使った蒸し物です
材料: 鱈 キャベツ 酒 塩 みりん 砂糖 薄口醤油 味噌 甘めの味...
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Snapdishの料理写真:なす味噌丼!w
なす味噌丼 w
うま ぃ
材料: 茄子 挽肉 ピーマン 玉ねぎ ニンニク 酒 味醂 味噌ダレ又...
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