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手料理
- 2015/06/18
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豆苗と鶏肉のオイスター炒め
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 鶏肉に醤油、酒、胡椒を揉みこみ、味を馴染ませておき、馴染んだら片栗粉をまぶす
- 1
- 酒、オイスターソース、豆板醤を合わせておく
- 2
- サラダ油を熱し、鶏肉、エリンギを炒める。
エリンギがしんなりしたら、パプリカを加えて炒め、油がまわったら、調味料を入れ絡める
- 3
- 豆苗を加え、さっと炒めて器に盛り付ける
ポイント
一日分の65%の野菜がとれます
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