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Snapdishの料理写真:炊飯器で茄子のまるごと煮✱
炊飯器で茄子のまるごと煮
今夜は副菜を炊飯器調理してみました 冷たくしていただく残暑らしいひと品です
材料: 茄子 生姜 だし 酒 塩麹 おろし生姜 カイワレ
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Snapdishの料理写真:居酒屋motto揚げ物  ゴーヤのかき揚げ
居酒屋motto揚げ物 ゴーヤのかき揚げ
今日はゴーヤのわたを入れました 苦味が増し美味しく といただきました
材料: ゴーヤ 竹輪 シラス 薄力粉 片栗粉 ゴーヤわた
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Snapdishの料理写真:鯛 ガリ生姜ごはん
鯛 ガリ生姜ごはん
日本料理 舞の斎藤 雅彦シェフ考案レシピをご紹介 o 炊飯器でできる鯛生姜ごはん...
材料: 鯛 切り身 ガリ生姜 生姜の甘酢漬け 米 塩 酒 味醂 淡口...
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Snapdishの料理写真:蛸とソーセージとキャベツのアヒージョ
蛸とソーセージとキャベツのアヒージョ
たこ焼きのたこが余ったのでアヒージョで残り物を混じえて簡単調理
材料: ニンニク 荒唐辛子 蛸 ソーセージ キャベツ オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:さんまのまんま
さんまのまんま
クッキングパパ 10巻第100話 サンマの飯 さんまのまんま 主人公の荒岩一味の...
材料: サンマ アツアツご飯 海苔 全形 醤油 大根おろし レモン
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Snapdishの料理写真:STAUBで銀鱈の豆板醤煮
STAUBで銀鱈の豆板醤煮
STAUBで作るので お水も少量で作れます
材料: 銀鱈 切り身 ほうれん草 A ニンニクみじん切り しょうがみ...
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Snapdishの料理写真:半干し野菜の和風麹ピクルス
半干し野菜の和風麹ピクルス
麹のお陰でまろやかなご飯に合うピクルスに仕上がりました 半干しにして水分を抜いて...
材料: ピクルス液 レモン汁 蜜柑果汁 柿酢 穀物酢 酒 塩麹 醤油...
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Snapdishの料理写真:隠し味はポン酢❕豚コマを刻んで作った汁なし担々うどん
隠し味はポン酢 豚コマを刻んで作った汁なし担々うどん
今度は黄身うまくいきました 笑 辛いうどんシリーズ今度は汁なし担々うどんです 麺...
材料: ゴマだれ 水 すりゴマ 粉末ガラスープ 酒 ごま油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:チョコとナッツのセミフレッド☆
チョコとナッツのセミフレッド
冬に暖かい部屋でアイスクリームを食べるのがわたしの幸せなんです セミフレッドはイ...
材料: ビターチョコレート バター ココア 生クリーム 卵黄 卵白 ...
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Snapdishの料理写真:さつまいもと金時豆の抹茶パウンドケーキ
さつまいもと金時豆の抹茶パウンドケーキ
安納芋を石焼き芋にしたら甘くて美味しすぎて W 0 W抹茶と金時豆と和のお菓子に...
材料: 薄力粉 80g 卵 2個 無塩バター 80g きび砂糖 60...
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Snapdishの料理写真:どて焼き! 大阪名物(*☻-☻*)     Rick さんお待たせ!白味噌仕立てで。Mr. Rick Chan' s request,  Tendon Stew Osakan Style. using white miso paste. Sake or Beer?
どて焼き 大阪名物 Rick さんお待たせ 白味噌仕立て...
熱燗にしましょか とりあえずビールにしましょうか 今日のオススメはどて焼きでっせ
材料: すじ肉 こんにゃく 白味噌 日本酒 上白糖 刻みネギ 七味
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Snapdishの料理写真:青唐辛子の味噌漬け(풋고추 의 된장 절임)
青唐辛子の味噌漬け
友人から頂いた大量の青唐辛子を早速 味噌漬け 早く 食べたい
材料: 青唐辛子 コチュジャン 豆味噌 砂糖 ニンニク摩り下ろし
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Snapdishの料理写真:ほくほく♡ピリッ☆大根生姜めし( •ω•ฅ♡
ほくほく ピリッ 大根生姜めし
昨日の夕飯に作りました ゴマ油とあげのこってり感と生姜のピリッとした風味が組み合...
材料: 米 大根 生姜 油あげ 醤油 酒 みりん 粉末だし ゴマ油
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Snapdishの料理写真:tama家の南蛮漬け*びんちょうまぐろで
tama家の南蛮漬け びんちょうまぐろで
今日は毎週恒例の火曜市 月に1 2回びんちょうまぐろが 98 gになる日 うちで...
材料: 魚や鳥肉 下味 酒 醤油 砂糖 生姜しぼり汁 片栗粉 南蛮酢...
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