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Snapdishの料理写真:春にしんの梅ゆず炊き
春にしんの梅ゆず炊き
春にしんは塩焼きが1番好きだけど 細かい骨を子供達が嫌がるので 食べてしまっても...
材料: にしん 生 梅干し ゆずジャム 醤油 日本酒
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Snapdishの料理写真:鶏モモ、ごぼう、白菜のとろとろうま塩煮
鶏モモ ごぼう 白菜のとろとろうま塩煮
鶏肉が柔らかくて今日はなかなか成功でした いつも目分量なので決まった味にならない...
材料: 鶏モモ ごぼう 白菜 鶏ガラスープの素 酒 醤油 みりん 塩...
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Snapdishの料理写真:うちの ザンギ🐔 (鶏のから揚げ)を黒酢あんかけで
うちの ザンギ 鶏のから揚げ を黒酢あんかけで
おはようございます 昨日は定番のうちのザンギでしたが 黒酢あんを作って和えて食べ...
材料: 黒酢 リンゴ酢 砂糖 みりん 醤油 水 酒 塩 片栗粉
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Snapdishの料理写真:あさりと白滝のたっぷり野菜蒸し
あさりと白滝のたっぷり野菜蒸し
おはようございます テキトーだし量も計らずでまたもや思いつきで作りましたが美味し...
材料: あさり 白滝 ありもの野菜 キャベツ きのこなど 酒 白だし
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Snapdishの料理写真:四川麻辣醤で辛旨ザクザクチキン( ˙▿˙ )
四川麻辣醤で辛旨ザクザクチキン
ユウキ食品様とビオレ様のモニター当選しました 今回は 四川麻辣醤 を使って 辛旨...
材料: 鶏胸肉 大きめ 四川麻辣醤 マヨネーズ 醤油 砂糖 ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:春巻き
春巻き
ご飯に合う春巻きです 絶対に美味しいですよ 干し椎茸はどんこを使いました
材料: 春巻きの皮 豚肉 切り落とし ペッパーソルト にんじん 皮を...
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Snapdishの料理写真:牛肉と大根のとろとろコクうま煮
牛肉と大根のとろとろコクうま煮
大根 牛肉 コクうま 煮物 ごはんに合うおかず オイスターソースレシピ 丼 トロ...
材料: 牛肉の細切れ 大根 塩 片栗粉 水 酒 オイスターソース 生...
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Snapdishの料理写真:まいたけ炊き込みご飯・肉団子うま塩鍋
まいたけ炊き込みご飯 肉団子うま塩鍋
炊き込みご飯 鍋 肉団子 秋の味覚
材料: まいたけ炊き込み お米3合 お水2合よりちょっと少なめ まい...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーの茎あえ
zen
ブロッコリーの茎あえ
ブロッコリーの茎を捨てたらもったいない OvO お酒のおつまみにも さっと出来る...
材料: ブロッコリーの茎 オリーブオイル 柚子胡椒 レモン汁 レモン...
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Snapdishの料理写真:ベイクドチーズタルトとティフィンハニージンジャーティー
ベイクドチーズタルトとティフィンハニージンジャーティー
コーンスターチで口当たりなめらかなベイクドチーズタルト ティフィンようやく使わせ...
材料: クリームチーズ 生クリーム グラニュー糖 コーンスターチ 卵...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩麹焼きネギソース  ビネガースタイルをたっぷりかけて🎶
鰤の塩麹焼きネギソース ビネガースタイルをたっぷりかけて
春鰤を美味しくサッパリと頂けます
材料: ブリ 料理酒 塩麹 小ねぎ 塩 ごま油 アップルビネガー レ...
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Snapdishの料理写真:在来種小松菜の水餃子
在来種小松菜の水餃子
えぐみが少なく繊細な味で美味しかったです 鼎泰豊の野菜餃子を思い出しながら製作 ...
材料: 皮 強力粉 水 餡 在来小松菜 鶏ミンチ 小さめの海老 奄美...
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Snapdishの料理写真:唐揚げ二種類
モモ肉➡醤油
むね肉➡塩
唐揚げ二種類 モモ肉 醤油 むね肉 塩
モモ肉は こってり柔らかジューシー むね肉は サッパリだけどパサつかない
材料: モモ肉 醤油 酒 醤油 砂糖 生姜 むね肉 塩 酒 黒胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:巻きしゃぶサラダ♡梅ポン酢だれ
巻きしゃぶサラダ 梅ポン酢だれ
豚しゃぶサラダ 好きなんです 普通にお皿に盛り付けるより 巻くと おもてなしにも...
材料: 豚肉しゃぶしゃぶ用 好きな野菜 水 酒 豚肉茹でる用 ポン酢...
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