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ほぼ野菜のヘルシー餃子 神戸風白味噌のタレで
中身はほぼ野菜なので重くなくいくつでも食べられます 白味噌 酢がベースのさっぱり...
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海老とチンゲンサイの蒸し煮
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Snapdishの料理写真:蒸しホタテと大根の煮物
蒸しホタテと大根の煮物
つくりおき 蒸しホタテと大根 針生姜を 味の素のホタテ干し貝柱スープの素を使って...
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Snapdishの料理写真:里芋のおじゃこまみれ
里芋のおじゃこまみれ
デパ地下で見かけたおじゃこにまみれた里芋のお惣菜 蒸し野菜した時の残りの里芋で作...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん
MAA
晩ごはん
ぶりの照り焼き キャベツとあさりの酒蒸し バター醤油 ニラ玉しめじのお味噌汁 キ...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:2/10びっくりしないでね〜椎茸ゴロン焼売
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Snapdishの料理写真:酒蒸し鳥のひじき、おあげさん、さやえんどうのオイスター炒め添え!
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鶏肉は お塩振り 鷹のツメと一緒にフライパンで酒蒸しで 別にさやえんどう ひじき...
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作り置き
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葱とカニかまのレンジ蒸し
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鯛の中華蒸し
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