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Snapdishの料理写真:ヘルシー✨黒酢の酢鶏☆です~
ヘルシー 黒酢の酢鶏 です
酢鶏 艸 ササミです 砂糖の代わりにバルスィート 今朝 4時過ぎに足がつって 目...
材料: ササミ 塩 胡椒 酒 片栗粉 玉葱 人参 ピーマン 乾燥キク...
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Snapdishの料理写真:簡単!早技!南蛮漬け!
簡単 早技 南蛮漬け
切って焼いて漬けるだけの簡単南蛮漬け 忙しい時に朝作って 冷蔵庫で冷やして 夜食...
材料: 鮭 玉ねぎ ピーマン 醤油 酢 砂糖 唐辛子 ブラックペッパ...
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Snapdishの料理写真:ゴマ香るお弁当♪
ゴマ香るお弁当
ゴマ好きにゎたまらんょ
材料: ご飯 キャベツ 餃子 酢豚
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Snapdishの料理写真:豚肉とパイナップルとチーズのインボルティーニ
豚肉とパイナップルとチーズのインボルティーニ
簡単なメイン ただ単に パイナップル チーズを豚肉を包んで バルサミコソースをか...
材料: 豚肉ロース 塩 胡椒 片栗粉 パイナップル輪切り とろけるチ...
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Snapdishの料理写真:肉巻き豆腐の酢豚風
肉巻き豆腐の酢豚風
右上の糸こんとえのきの明太子煮も絶品
材料: 豆腐 絹でも木綿でも 薄切り豚肉 お好きな野菜 玉ねぎ 人参...
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Snapdishの料理写真:アボカド餃子と豚コマ丸酢豚弁当
アボカド餃子と豚コマ丸酢豚弁当
おはようございます 今日は 昨夜の自分のビールのおつまみ用に作ったアボカド餃子を...
材料: アボカド レモン汁 プロセスチーズ 塩胡椒 餃子の皮 揚げ油
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Snapdishの料理写真:ストウブで酢豚
ストウブで酢豚
ストウブ
材料: 豚こま ピーマン 角切 人参 薄め切り 片栗粉 塩 ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:豚肉だんごとさつまいもなど秋の味覚甘酢あん*\(^o^)/*
豚肉だんごとさつまいもなど秋の味覚甘酢あん o
もう季節は秋にしてやるー o で 甘酢あんは レモン汁だからさっぱりしてるの o...
材料: さつまいも 梨 ピーマン 湯で栗 豚コマ切れ肉 下味 酒 塩...
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Snapdishの料理写真:大人のポテサラサンド
大人のポテサラサンド
大人のポテサラサンド再び ゞ
材料: じゃがいも 紫玉ねぎか普通の玉ねぎ インゲン 黒オリーブ水煮...
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Snapdishの料理写真:酢豚
酢豚
豚バラブロックがなかったので 豚肉バラの薄切りを丸めて代用しました
材料: 豚バラのかたまり たまねぎ ピーマン にんじん たけのこ す...
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Snapdishの料理写真:アコウのお刺身膳
アコウのお刺身膳
スーパーの魚売り場で 高級魚アコウ キジハタ のお刺身が パックだけあったのを見...
材料: 豚ロース肉 人参 玉葱 ピーマン スナップエンドウ 生姜汁 ...
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Snapdishの料理写真:☆酢豚☆
酢豚
今日は 豚カツ用のロース肉が残ってたので 久しぶりに酢豚にしてみました 肉を別に...
材料: 豚かたまり肉 玉ねぎ ゆでたけのこ ピーマン 人参
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Snapdishの料理写真:赤魚とキャベツの甘辛炒め
赤魚とキャベツの甘辛炒め
赤魚 使い勝手が良いので 安いし よく冷凍庫に入ってます なので今日は赤魚と一玉...
材料: キャベツ にんじん しめじ 玉ねぎ 赤魚 骨取り切り身 砂糖...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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