- 123
- 保存
- 202
- 保存
- お気に入り
- 9もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/12/03
- 4,113
酢豚
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- お肉を一口だいに切る。
- 2
- お肉を☆の調味料につけ込む。
- 3
- 野菜をざく切りで、全て同じくらいの大きさに切る。
- 4
- レンジ対応の深めのお皿に野菜を入れて500wで3分くらい温める。
にんじん等、火が通りにくいものはさらに温めるなどして、全ての野菜に火が通るまで温める。
- 5
- フライパンに底が埋まるくらい油をひき、少しごま油も入れ、温める。
- 6
- 器に片栗粉を入れ、下味をつけたお肉に片栗粉をまぶし、熱したフライパンに入れ揚げ焼きにする。
- 7
- さらに野菜も全て入れ油をからませ、2〜3分放置する。
- 8
- 放置してる間に⑥で使った片栗粉入りの器に★の材料を入れて混ぜ、たれを作る。
- 9
- フライパンの油をキッチンペーパーなどで取り、たれを入れからめる。
- 10
- トマトケチャップの色が変わってとろみがつけば出来上がり。
ポイント
たれを作るとき、中華の素をお湯でといてから他の調味料をいれる。
みんなの投稿 (1)
-
-
あい豚バラブロックがなかったので、豚肉バラの薄切りを丸めて代用しました。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (9)
いま人気のレシピと料理写真
