メープルの粒ジャムとクルミ入り 薄力粉を入れることにより 歯切れの良いベーグルに...
材料: キタノカオリ スーパーバイオレット 酵母液 水 きび砂糖 ゲ...
- 1,273
- 103
- 13
- 17
- 保存
- 1,931
- 144
- 21
- 31
- 保存
- 1,515
- 64
- 7
- 3
- 保存
初めてビスコッティを作りました めちゃくちゃ簡単 混ぜて焼くだけでこんなにも美味...
材料: 強力粉 薄力粉 アーモンドプードル 砂糖 ストレート酵母液 ...
- 23
- 1
- 保存
いつも 中種を使って作っているクッキー 今回は酵母液で作ってみた 良い感じに ポ...
材料: 薄力粉 酵母液 砂糖 塩 オリーブ油 スキムミルク ヘーゼル...
- 366
- 2
- 1
- 保存
梨の皮と芯で酵母を起こしました 蓋を開けるとプシュっ と元気 ぉー 久しぶりにス...
材料: 強力粉 薄力粉 酵母エキス 蜂蜜 水飴 アルカリイオン水 バ...
- 1,490
- 138
- 7
- 33
- 保存
- 608
- 8
- 1
- 保存
元気に育ったヨーグルト酵母を ストレートで使いました お砂糖代わりに 濃厚糀甘酒...
材料: 準強力粉 酵母液 濃厚糀甘酒 塩
- 2,184
- 135
- 14
- 36
- 保存
- 2,124
- 136
- 3
- 22
- 保存
- 212
- 1
- 保存
- 2,097
- 89
- 20
- 15
- 保存
去年何度も撃沈した梨酵母をリベンジ 桃酵母を さじ入れて起こしました 元種作り忘...
材料: リスドォル ライ麦粉 塩 砂糖 酵母液 ぬるま湯 エゴマ
- 1,745
- 146
- 19
- 39
- 保存
- 3,404
- 138
- 19
- 28
- 保存
プラムで酵母を起こし そのままストレート液で焼いてみました 2次が過発酵で 焦り...
材料: リスドォル プラム酵母液 コントレックス モルトパウダー 塩
- 467
- 7
- 1
- 保存
