酵母種 のレシピと料理アイデア

山形村 短角牛ステーキ 本当の肉好きなら赤身肉を選ぶという 赤身がおいしい和牛 ...

砂糖もバターも使っていないシュトーレン 全粒粉 レーズン いちじく クランベリー...

初めての中種 これでいいのかな

マリンさんのメロンパン真似っこです 仕事から帰ってきて思い立って作ったので 湯種...

ロールパン　コッペパン焼きました 卵黄とコーヒーポーション1個 ヨーグルト酵母種...

10日で液種完了です フタを開けて軽く振るとシュワシュワー 寒さに負けずがんばっ...

一晩冷蔵庫で休め 朝出したら少ない分量の酵母が分離していました 冷蔵庫から出して...

バターロールの生地でコッペパンとバターロール焼きました 湯種生地で作ったのでふわ...

シュトーレンを また取り寄せてみた 宮古島にある玄米と自家製酵母で作っている s...

リスドォルと酵母種で生地作りドライフルーツミックスをお湯でオイルコーティングを落...

昨日のTOMOちゃんの投稿に刺激を 受けて 私もロールパン 仕込み水を甘酒にして...

オーガニックカリフォルニアレーズンとサンタナレーズンで酵母おこし中です 元気に育...

リスドォルに玄米粉　酵母種　ピスタチオ粉　の生地と2回目は アーモンドプードル入...

ホシノ丹沢酵母 丹沢山中の名水のほとりで発見された野生酵母を使って作られた天然酵...