- 259
- 1
- 1
- 保存
遅刻しました ノ ノ 角食部第 弾は酵母の角食 今度は前回のカクカク男前とは真逆...
材料: ゆめちから 砂糖 塩 甘酒酵母 牛乳 水あめ バター
- 213
- 1
- 保存
今まで何度も作っていたおからのベーグル 初めて自家製酵母の中種で作りました 元気...
材料: おから 強力粉 柿酵母中種 砂糖 塩 水 ドライイースト
- 2,577
- 154
- 29
- 28
- 保存
甘酒酵母種を使っての山食 これも中種法 加水70 程です まぁーまぁー 良い感じ...
材料: 中種 強力粉 甘酒酵母元種 水 本捏ね 強力粉 水 砂糖 塩...
- 605
- 1
- 保存
- 208
- 1
- 保存
ごま入りのパンが食べたくて山食パン 練りごまも使って 湯種ですごくしっとり 最近...
材料: 湯種 スーパーキング 湯 きび砂糖 塩 本捏ね スーパーキン...
- 389
- 1
- 保存
息子の育てた 林檎酵母ちゃんで ハードパンにTRY パリッパリの皮 ムチムチ食感...
材料: リスドオル300 塩4 酵母液100 牛乳115
- 3,007
- 206
- 31
- 47
- 保存
おはようございます 今朝は以前からクリップを いただいてた sayakaさんの ...
材料: モンティクリストはsayakaさんちまで オレンジversi...
- 332
- 1
- 1
- 保存
こんばんは にっこさん たえちさん おつかれさまです 遅刻でごめんなさい フルー...
材料: はるゆたかブレンド 苺酵母液 牛乳 生クリーム きび砂糖 塩...
- 347
- 1
- 保存
桜の塩漬けを冷蔵庫で発見 全部使おうとこうなったよ あこ酵母は時間がかかる 一次...
材料: 強力粉 あこ酵母生種 塩 砂糖 水
- 275
- 11
- 1
- 保存
3月度 角食部 遅刻常連さん すみません 反省 そして 角食も変わりばえしません...
材料: 強力粉 砂糖 練乳 塩 牛乳 はちみつ ルヴァン元種 バター
- 425
- 1
- 1
- 保存
上新粉でノンバターな酵母スコーン焼いてみました 食感面白い 表面サクッとしてるの...
材料: 上新粉 三温糖 バター 牛乳 BP ミックスナッツ
- 2,962
- 146
- 12
- 29
- 保存
あけましておめでとうございます お正月太りが止まりません 角食部明日だった とお...
材料: はるゆたかブレンド つぶした焼き芋 くるみ 甘酒酵母液 牛乳...
- 322
- 1
- 保存
