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Snapdishの料理写真:長野県名物「山賊焼き」🐔
長野県名物 山賊焼き
ケンミンショーに影響され 先日の旅行で立ち寄った松本名物を再現 メッチャファンキ...
材料: 鶏モモ肉 ムネ肉でもOK 醤油 酒 おろしニンニク おろし生...
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Snapdishの料理写真:行者ニンニクのオイスター麺つゆ漬け
行者ニンニクのオイスター麺つゆ漬け
長野県の道の駅で見つけた行者ニンニクを醤油漬けにしました 楽しみ 行者ニンニク ...
材料: 行者ニンニク 麺つゆ オイスターソース 実山椒 なくても可 ...
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Snapdishの料理写真:くるみ味噌
くるみ味噌
はじめての投稿  長野の料理 箸休め
材料: 和胡桃 すり胡麻 みりん 白だし 八丁味噌 甜菜糖 生姜摺り...
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Snapdishの料理写真:京あげでしらすのピザ的なもの パルミジャーノ・レッジャーノで
京あげでしらすのピザ的なもの パルミジャーノ レッジャー...
19 昨日 新宿に行く用事があったのでついでに伊勢丹へ大好きな久在屋のお揚げを買...
材料: 京あげ 長野の醤油豆 しらす パルミジャーノ レッジャーノ ...
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Snapdishの料理写真:キムタク♡ごはん
キムタク ごはん
長野の土産物コーナーにて 学校給食で大人気キムタクごはんの素 なるものを発見 し...
材料: キムチ たくあん ベーコン 油 うす口醤油 しろめし
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Snapdishの料理写真:きのこの醤油漬け🍄🍄🍄
きのこの醤油漬け
Mushrooms Smashed in Sake and Soy 長野出身の母...
材料: いろんな種類のきのこ 醤油 お酒
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Snapdishの料理写真:セロリと鯖味噌缶で炒り煮*
セロリと鯖味噌缶で炒り煮
セロリを沢山頂き 葉っぱを利用して 家に常備してある鯖味噌缶を使って 炒り煮を作...
材料: セロリの葉 鯖味噌缶 米油 鷹の爪 塩 醤油 酒 きび砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:今日のお家で一人ランチは                             長野県塩尻市のソールフード‼️                  キムタクご飯✨ レシピあり💕
今日のお家で一人ランチは 長野県塩尻市のソールフード キ...
これまた ケンミンショーで紹介された事があるので ご存知の方もいらっしゃるかな ...
材料: ご飯 豚肉 ひき肉でもok キムチ たくあん 醤油 ゴマ油 ...
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Snapdishの料理写真:今まで知らずに損してた♥美味しいよ🎵味噌すき丼
今まで知らずに損してた 美味しいよ 味噌すき丼
長野では食べられているそうです 先日テレビ番組で 味噌すき丼を作って食べていたの...
材料: 牛肉または豚肉 玉ねぎ 白滝 150 200 ごぼう 太さ1...
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Snapdishの料理写真:舞茸のそぼろ
舞茸のそぼろ
ピリ辛のキノコそぼろ いつもはご飯と食べるんだけど 先日 長野県飯田市で食べた蕎...
材料: 挽肉 舞茸 醤油 酒 みりん きび砂糖 ネギ 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:『サバ缶チャーハン』
サバ缶チャーハン
テレビでやっていた サバ缶チャーハンなるもの 長野県では普通に食べられているそう...
材料: サバ缶 ミックスベジタブルor好きな野菜 ごはん 醤油 塩コ...
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Snapdishの料理写真:信州おにぎり3種
信州おにぎり3種
先週の信州は安曇野で買ってきた品でおにぎり 左 野沢菜漬けの菜飯おにぎり 中 野...
材料:  
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Snapdishの料理写真:くるみ味噌・玄米餅♪
くるみ味噌 玄米餅
長野の五平餅をヒントに作りました くるみ味噌は 豆腐やお芋等にトッピングしても美...
材料: くるみ ゴマ クコの実 きび砂糖 酒 醤油 赤味噌 玄米ご飯
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Snapdishの料理写真:ピーマンとエノキのピリ辛炒め
ピーマンとエノキのピリ辛炒め
長野の古民家を移築したお宿 やきもち家 のオリジナル唐辛子を使いました 豆板醤で...
材料: エノキ ピーマン 醤油 山姥唐辛子 ごま油
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