醤油  魚醤  のレシピと料理アイデア

海老辣醬を使ってヒラメのユッケにしました 海老の旨みでヒラメが更に美味しい 辛い...

きびなご 煮付け 八角 木の芽 山椒の新芽 姜葱醤 生姜 酒 甘口醤油 砂糖 本...

おいしい世界ごはんパートナー 沙茶醤 釣り魚シリーズ グレ 旦那が釣ってきたグレ...

鯖の味噌煮もコチュジャンで韓国風に 豆板醤 お味噌 甘酒で代用 初めて作ったけど...

シリーズ化しそうな じゃない アテ 海老じゃなく蛸でチリソース炒めしてみましたf...

　

　

また去年作ったナンプラー料理の続きです 今日からお魚編

見た目は地味だけどこれは美味しい 大根の葉をごま油で炒めてご飯に乗せて食べる感じ...

メカジキに片栗粉をまぶし焼き トマト ナス いんげんに醤油 味醂 酒 豆板醤を合...

ウェイパーを使う唐揚げ大好物です 粉をつけたら グリルでじっくり焼いてマース ノ

　

カクテキより旨い 切り干し大根 キムチ

鱈に片栗粉をまぶし ごま油で焼き 小松菜 人参 舞茸 長ネギと水 鶏がらスープで...