先日 醤油こうじの宝来屋様よりいただいた 米糀と小豆で作った発酵あんこ を 一度...
材料: ミスタードーナツのエンゼルクリーム 米糀と小豆で作った発酵あ...
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今日はなんだかめっちゃ寒いので 温かいものがいいなぁ と思って お昼は けんちん...
材料: うどん 出汁は別 ヤマサさんのこれうまつゆ他 具材 大根 人...
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キムチ苦手な長男が居ない日に 豚キムチよりヘルシーなささみで 醤油はアキのアレで...
材料: ささみ 酒 ニラ もやし 白菜キムチ 酢 醤油 胡麻油 白い...
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ピーマンが2個しかない しかも1個は赤ピーマン 細タケ 玉ねぎ ニラで増量 しゃ...
材料: 豚肉薄切り 玉ねぎ ピーマン赤 緑 細タケ水煮 ニラ 細ねぎ...
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マヨネーズとチーズをのせて蒸し焼きに ピザみたいになりました
材料: 鶏胸肉 醤油こうじ 醤油 おろしニンニク 胡麻油 夏野菜なん...
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もう一品は 醤油こうじでブリの照り焼きを作りました ロゼは和食にも合うし もう1...
材料: ブリ みりん 酒 醤油こうじ 付け合わせ 菜の花
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醤油こうじの美味しさにすっかり魅了されてしまい つまみに最高の砂肝のコンフィを作...
材料: 砂肝 にんにく 生姜 ローリエなどお好みで 醤油こうじ オリ...
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昨日の晩御飯 鶏むね肉のから揚げにアンナマンナを絡めたアンナマンナあん みんな大...
材料: 鶏むね肉 ももでも 玉葱みじんぎり アンナマンナ冷製パスタソ...
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ヤングコーンをごはんがすすむお菜にしました 因みに も進んじゃいます 塩糀パウダ...
材料: ヤングコーン 豚バラ肉 塩糀パウダー 米粉 酒 甘こうじ し...
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