市場仕入れのついでに賄い用に買った 匹700円の徳大ボタンエビ こんな感じに盛る...
材料: 刺身用徳大ボタンエビ 2匹 醤油麹 適宜 ワサビ 適宜
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前日にklalaさんの醤油麹入りカレーを作ったので 撮り忘れ その残りで初カレー...
材料: 一次発酵したパン生地 二日目のカレー 水で溶いた小麦粉 パン...
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クリーミー且つ きりりっ ツンデレが良い感じでした 今日はタコスサラダです
材料: サーモン刺身 好みの生野菜 生クリーム 山葵 醤油麹 塩コシ...
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朝日が似合うシリーズ 朝日は当たらなかったけど醤油麹使いのバターフィセルを焼いた...
材料: 全粒粉 強力粉 醤油麹 塩麹 砂糖 水 イースト
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自家製麹使いの唐揚げマウンテンを 作ったよ 低いマウンテン 今回は 鶏もも肉と鶏...
材料: 鶏もも肉 鶏むね肉 塩麹 自家製 生姜麹 自家製 すりおろし...
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鶏むね肉とゴボウの照り味噌焼きを作ったよ 照焼につぶみそをプラスしたらこくの あ...
材料: 鶏むね肉 塩麹 片栗粉 ゴボウ 醤油 酒 みりん はちみつ ...
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記録投稿 コメントスルーしてね 旦那が釣ってきて冷凍してたケンサキイカで3種和え...
材料: ケンサキイカ 塩糀 しょうゆ糀 ひしお 実山椒 青しそ
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マルコメタイアップ投稿 皆様こんばんは 塩麹パウダーボトル当選しました まずは ...
材料: 豚肉 にんじん 玉ねぎ 小結 じゃがいも 豚肉下味塩糀ふりふ...
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鶏むね肉とレンコンの万能味ソースみぞれ 炒めを作ったよ あれ これって洋食でいい...
材料: 鶏むね肉 レンコン 万能味ソース 塩麹 醤油 酒 サラダ油 ...
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