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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の醤油麹蒸し(^_-)秋刀魚甘露煮、焼きとうもろこし、とまととブリーチーズとアボカド
鶏胸肉の醤油麹蒸し 秋刀魚甘露煮 焼きとうもろこし とま...
SDたけちゃんのところで あきちゃんとの会話から 鶏胸肉のタジン蒸し もやし 小...
材料: 鶏胸肉 もやし 小松菜 じゃがいも エノキ茸
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Snapdishの料理写真:青椒肉絲万能味ソースバージョン✨
青椒肉絲万能味ソースバージョン
万能味ソースを使って青椒肉絲を作ったの 万能味ソースは前回洋食の時に当選した の...
材料: 豚肉 ピーマン タケノコ 塩麹 生姜 にんにく 万能味ソース...
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Snapdishの料理写真:椎茸のうま煮✨
椎茸のうま煮
小ぶりの椎茸が売ってたので 椎茸のうま煮にしたの 実は椎茸女の私 椎茸は嫌いな人...
材料: 椎茸 醤油 酒 みりん 甘麹 水
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Snapdishの料理写真:夜の大人のおやつ〈再〉「麹アーモンド餅」
夜の大人のおやつ 再 麹アーモンド餅
色々あって 小腹が空きました 笑 故障したスマホの代替機は最新モデルらしいですが...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃと鶏肉のみそバター弁当
かぼちゃと鶏肉のみそバター弁当
冷蔵庫にあった秋野菜を使って お買い物行けてないのでアルモンデですが みそバター...
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Snapdishの料理写真:サーモンのクリーミー山葵醤油麹のドレッシングサラダ
サーモンのクリーミー山葵醤油麹のドレッシングサラダ
クリーミー且つ きりりっ ツンデレが良い感じでした 今日はタコスサラダです
材料: サーモン刺身 好みの生野菜 生クリーム 山葵 醤油麹 塩コシ...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のみぞれ煮✨
鶏むね肉のみぞれ煮
鶏むね肉のみぞれ煮を作ったよ むね肉を削ぎ切りにして塩麹につける 片栗粉をまぶす...
材料: 鶏むね肉 塩麹 醤油 酒 砂糖 みりん 大根
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Snapdishの料理写真:玉ねぎ麹を作って・おから✨
玉ねぎ麹を作って おから
久しぶりにおからを作ったの おからに椎茸 白ネギ コンニャク    人参 油揚げ...
材料: おから 玉ねぎ麹 椎茸 白ネギ 油揚げ 人参 コンニャク 粉...
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Snapdishの料理写真:チキンコンフィマーマレードソース
チキンコンフィマーマレードソース
肉汁とマーマレードどが絶妙
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Snapdishの料理写真:塩麹坦々風なべ♪
塩麹坦々風なべ
お野菜たっぷりで頂きました
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Snapdishの料理写真:自家製醤油麹でチキンそうめん❤️
自家製醤油麹でチキンそうめん
醤油麹ができたので鶏胸肉につけて焼いてみました お野菜とそうめんを一緒にしてワン...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉とれんこんの甘酢炒め✨
鶏むね肉とれんこんの甘酢炒め
鶏むね肉とれんこんの甘酢炒めを作ったよ 鶏むね肉は一口大にカットしてから塩麹につ...
材料: 鶏むね肉 れんこん 塩麹 醤油 酒 みりん 砂糖 片栗粉 黒...
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ丼 塩麹&低温調理
Jun
ローストビーフ丼 塩麹 低温調理
牛肉ブロック肉が40 オフ ときたら ローストビーフでしょ 魔法の粉 こと塩麹パ...
材料: 牛肉ブロック 塩麹パウダー ガーリックソルト 黒胡椒 レタス...
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Snapdishの料理写真:とろとろなすと豚バラ肉の甘味噌󠄀炒め✨
とろとろなすと豚バラ肉の甘味噌 炒め
とろとろなすと豚バラ肉の甘味噌 炒めを作ったよ   付録目当てにポチしたオレンジ...
材料: なす 豚バラ肉 塩麹 自家製 長ネギ つぶみそ 醤油 酒 み...
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