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Snapdishの料理写真:がんづき
がんづき
子供の頃のおやつ 懐かしい味です
材料: 薄力粉 重曹 卵 黒糖 きび砂糖 太白胡麻油 蜂蜜 醤油 牛...
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
大分前になりますが 祖父母から栗を頂いて渋皮煮を作ったので覚え書きに投稿させて下...
材料: 栗 重曹 グラニュー糖
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Snapdishの料理写真:帆立といかのXO醬炒め
帆立といかのXO醬炒め
実は XO醬をいただいた時にこれを作ろうと決めていました XO醬が入るだけで 本...
材料: 帆立 いか 塩胡椒 ごま油 重曹 卵白 サラダ油 片栗粉  ...
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Snapdishの料理写真:wish upon a star🌟星に願いを…
wish upon a star 星に願いを
こんばんは 明日は七夕 今日は子供たちのお弁当の日だったので 星型のパンを作って...
材料: 強力粉 塩 スキムミルク 水飴 砂糖 カレー粉 水 セミドラ...
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Snapdishの料理写真:モカケーキ
モカケーキ
お菓子 ケーキ チョコ ココア インスタントコーヒー
材料: 卵 砂糖 油又は溶かしバター 牛乳 インスタントコーヒー 小...
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Snapdishの料理写真:Aunt NeNe's チョコチップクッキー♪
Aunt NeNe s チョコチップクッキー
ステラおばさんのチョコチップクッキー風 のレシピが紹介されていて それを参考に材...
材料: バター 三温糖 グラニュー糖 卵 バニラオイル チョコチップ...
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉と、マッシュルームの ふきのとう リゾット
豚バラ肉と マッシュルームの ふきのとう リゾット
マッシュルームの蒸し汁に ふきのとうを混ぜ込んだ 春の香りリゾットです 特売品の...
材料: ご飯茶碗 コンソメスープ 牛乳 玉ねぎ 小 ベーコン オリー...
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Snapdishの料理写真:marrons glacés💓💓
marrons glac s
大きな大きな大きな栗をもらったので 渋皮のついたままの マロングラッセを作りまし...
材料: 栗 上白糖 水 ブランデー バニラオイル
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Snapdishの料理写真:渋皮煮
渋皮煮
今年の栗は少し小さめ 渋皮煮 栗 保存食
材料: 栗 黒砂糖 塩 ラム酒 重曹
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Snapdishの料理写真:和を入れて♡塩餡プレッツェル♡
和を入れて 塩餡プレッツェル
おはようございます 今日は息子のリクエスト 昨夜 明日はこの前の プレッツェルに...
材料: 準強力粉 トラディション 塩 黒糖 発酵バター 水 ドライイ...
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Snapdishの料理写真:黒糖♡くまちゃん♡まんじゅう
jo
黒糖 くまちゃん まんじゅう
今日は 和菓子な 気分で 黒糖まんじゅうと 緑茶で ゆっくり 栗を入れたので 可...
材料: 黒糖 水 重曹と水 薄力粉 餡 水煮の栗 チョコペン
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
圧力鍋で簡単 煮崩れず 柔らかく仕上がりました
材料: 栗 重曹 シロップ 水 砂糖
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Snapdishの料理写真:実験! 乾燥タイプの大豆フィレを重曹で下処理した青椒肉絲
実験  乾燥タイプの大豆フィレを重曹で下処理した青椒肉絲
大豆ミートの乾燥フィレがあるので実験してみた 左が重曹処理 右が単に茹で上げした...
材料: 大豆ミート 重曹 水
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Snapdishの料理写真:とろとろ湯豆腐
とろとろ湯豆腐
試してガッテンを参考にしました
材料: 水1リットルに対して 重曹小さじ1
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