鴨は手に入らないけど 鴨南蕎麦が食べたかったので鴨と合いそうな出し汁を作って鍋に...
材料: 手羽先 水 めんつゆ 薄口醤油 長ネギ 白いところ 好きな野...
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ホントは湯気が出ているのに 写らず残念 じっくり漬けて冷やしたものが通常の南蛮漬...
材料: 鶏胸肉 玉ねぎ 人参 ニラ 卵 だし汁 ポン酢 砂糖 塩胡椒...
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デンマーク料理のクラビネッタを豚ひき肉で作ってみました 見た目はメンチカツだけど...
材料: ブロッコリーの茎 豚ひき肉 塩 粗挽き胡椒 小麦粉 卵 パン...
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我が家の大定番のニラもやしバーグ 娘のリクエストでした 今日はおろしポン酢で頂き...
材料: 豚挽き肉 ニラ もやし 塩胡椒 砂糖 ゴマ油 醤油 鶏ガラス...
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今夜はお野菜たっぷりメニュー ぶりのお刺身が半額だったので メインはお刺身でラク...
材料: 豆苗とキノコのゴマ浸し 豆苗 キノコ パプリカなど 水 顆粒...
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しゃぶしゃぶ用の豚ロースで茄子 インゲン エノキを巻いて照り焼きに 昨夜の残りの...
材料: 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 茄子 インゲン エノキ 小麦粉 塩こ...
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直売店で見つけたイエローズッキーニ みずみずしい食感を シンプルにソテーし 彩り...
材料: 鶏むね肉 イエローズッキーニ 万願寺とうがらし 玉ねぎ ニン...
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