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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、冬瓜と干しえびの冷たい煮物
圧力鍋で作った 冬瓜と干しえびの冷たい煮物
いよいよ暑さも本番です 冬瓜を使った冷たい煮物ですが 冬という名がつくものの 夏...
材料: 冬瓜 干しえび 海老 だし汁 薄口しょうゆ 酒 みりん 酒 ...
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Snapdishの料理写真:懐かしい母直伝ナポリタン
懐かしい母直伝ナポリタン
母のナポリタンが 妙に食べたくなって作りました お母さんの味になったかなぁ
材料: スパゲティ やや太目 玉ねぎ にんじん ピーマン ウィンナー...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉のピリ辛そぼろで豆乳坦坦風スープ
大豆のお肉のピリ辛そぼろで豆乳坦坦風スープ
野菜とか豆腐とか あったものを煮込だ豆乳スープに 大豆のお肉 味噌 コチュジャン...
材料: 白菜 小松菜 人参 舞茸 長ねぎ おろし生姜 おろしにんにく...
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Snapdishの料理写真:鰻とポテトの重ねトマトグラタン☆レシピつき。
鰻とポテトの重ねトマトグラタン レシピつき
焼きそば 鮭おにぎり 白菜一夜漬け お姑さんにが好みそうな野菜のおかず トマトが...
材料: うなぎ じゃがいも トマト 卵 牛乳 ケチャップ タバスコ ...
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Snapdishの料理写真:焼肉と卯の花  お料理の脇役だけれど華がある
焼肉と卯の花  お料理の脇役だけれど華がある
先日ハナたなさんの 絶品 おからで具沢山おつまみサラダ を作った時のおからで卯の...
材料: おから 鳥もも肉 油揚げ 人参ごぼう茹でたけのこ 干し椎茸水...
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Snapdishの料理写真:すりごまと味噌が隠し味!卵とネギの和風グラタン
すりごまと味噌が隠し味 卵とネギの和風グラタン
ゆで卵にたっぷりのネギが入ったグラタンです 炒めてとろっとしたネギの甘みと卵の相...
材料: ゆで卵 ネギ 牛乳 バター 小麦粉 すりごま 味噌 マスカル...
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Snapdishの料理写真:厚揚げグラタン🧀✨
厚揚げグラタン
勝手に厚揚げ広め隊 厚揚げ ザ ワールド 第8弾は厚揚げグラタン です ちょいお...
材料: 厚揚げ 油抜き済 ホワイトソース 糀甘酒 ブロッコリー うず...
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Snapdishの料理写真:ナスたっぷり🍆カレードリア
ナスたっぷり カレードリア
カレーをアレンジ 揚げナスがいい感じです
材料: 米 ターメリックパウダー オリーブオイル 塩 お好みのカレー...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:焼きあごだしつゆでレタスと豆腐のスープ⤴️⤴️
焼きあごだしつゆでレタスと豆腐のスープ
朝 寒くなってきたので 豆腐とレタスのサラダの予定を変更して 焼きあごだしつゆで...
材料: 焼きあごだしつゆ 水 レタス 豆腐
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Snapdishの料理写真:チンゲン菜と蓮根のサクホクスープ
チンゲン菜と蓮根のサクホクスープ
冷蔵庫にあったお野菜で 温かいスープを作りました 和風だしをきかせて サクホク食...
材料: 蓮根 チンゲン菜 ツナ缶 和風だし 白だし 水 長ネギ
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Snapdishの料理写真:とろみスープの温か五目厚揚げ
とろみスープの温か五目厚揚げ
先日の買い物で 枝豆やひじき 生姜が入った 美味しそうな五目厚揚げを見つけました...
材料: 五目厚揚げ 鶏むね肉 人参 さつまいも 鰹だし みりん 醤油...
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Snapdishの料理写真:キャベツと玉ねぎのコンソメスープ
キャベツと玉ねぎのコンソメスープ
焼きあごだしつゆ ヤマサ醤油 キャベツ 玉ねぎ コンソメスープ
材料: キャベツ 玉ねぎ コンソメ バター 塩胡椒 焼きあごだしつゆ...
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Snapdishの料理写真:ほっこり美味しいよ💗
野菜たっぷりゴロゴロ~
お肉屋さんのあぶらかすと
鮭の粕汁🍲🤣
ほっこり美味しいよ 野菜たっぷりゴロゴロ お肉屋さんのあ...
鮭の粕汁
材料: ヤマサ焼あごだしつゆ 酒 水 鮭切り落とし お肉屋さんのあぶ...
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