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Snapdishの料理写真:【お通し】切り干し大根の炒め物
お通し 切り干し大根の炒め物
大根を面取りした後の切れはしを切り干し大根にしたのでそれを利用して作りました お...
材料: 切り干し大根 にんじん 玉ねぎ もやし きび砂糖 ほんだし ...
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Snapdishの料理写真:牛肉とガーリックスプラウトの花椒炒め
牛肉とガーリックスプラウトの花椒炒め
ガーリックスプラウト初体験 思ったよりガーリックだった 冷蔵庫の適当な野菜と共に...
材料: 牛肉 醤油 酒 三河みりん 片栗粉 ガーリックスプラウト エ...
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Snapdishの料理写真:クズ野菜とじゃこと沢庵のふりかけ
クズ野菜とじゃこと沢庵のふりかけ
いつもは野菜クズはベジブロス行きだったけど 今回はふりかけに 栄養満点の野菜クズ...
材料: 大根の皮 人参の皮 大根の葉 じゃこ 沢庵 ごま油 醤油 鰹...
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Snapdishの料理写真:🔥回鍋肉丼🔥
回鍋肉丼
あまりにも好評だったので レシピ乗っけてみた 今日は 回鍋肉 ピリッと辛い味付け...
材料: 豚バラ肉 スライス キャベツ ピーマン 三角に切る 白ネギ ...
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Snapdishの料理写真:きのこソテーのシーザーサラダ
きのこソテーのシーザーサラダ
生野菜を食べるのはどうしても苦手 好きなものを乗せたら食べやすくなるのでは と ...
材料: しめじ 舞茸 エリンギ 厚切りベーコン バター お醤油 ブラ...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉と野菜のキムチ炒め
大豆のお肉と野菜のキムチ炒め
大豆のお肉ミンチタイプを使った炒めものです キムチ もやしに根菜も加えて野菜もた...
材料: ダイズラボ大豆のお肉ミンチタイプ もやし キムチ さつまいも...
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Snapdishの料理写真:厚揚げのラタトゥイユソース
厚揚げのラタトゥイユソース
厚揚げに作りおきのラタトゥイユを掛けておつまみに 豆腐の日 10月2日 美容 ダ...
材料: 厚揚げ ズッキーニ 玉ねぎ ミニトマト トマトペースト ブイ...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:ジャガイモと豚バラの甘辛鍋、菜の花のごまマヨあえ
ジャガイモと豚バラの甘辛鍋 菜の花のごまマヨあえ
鋳物ホーロー鍋 Vermicular バーミキュラ 使用 鍋だったけど ジャガイ...
材料: ジャガイモ ニンジン 玉ねぎ 豚バラ ゴマ油 万能ネギ 醤油...
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Snapdishの料理写真:ガリバタオイスターソース焼きうどん
ガリバタオイスターソース焼きうどん
ちょっとわんぱくで味しっかり目のガリバタオイスターソース焼きうどんを作ってみまし...
材料: 冷凍うどん ミックス野菜 キャベツメイン 玉ねぎ あらびきウ...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根、和風ラタトゥイユ、レタスの胡麻サラダ、豆腐と油あげの味噌汁、ごはん
ぶり大根 和風ラタトゥイユ レタスの胡麻サラダ 豆腐と油...
鰤のアラが売り切れていたので切身でぶり大根に 出汁が出るかなぁ と心配でしたが ...
材料: 人参 じゃがいも 玉ねぎ レンコン ゴボウ トマト缶 昆布だ...
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Snapdishの料理写真:焼うどんのちょっとしたコツ
焼うどんのちょっとしたコツ
マヨとめんつゆがみそ 焼うどん無性に食べたくなります
材料: うどん 豚肉 好きな野菜 マヨネーズ 好きな調味料 甘めのス...
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Snapdishの料理写真:鮮度の一滴プレミアム醤油でコクうま♡ 和風ハッシュドポークでふわとろオムライス🐣  #鮮度の一滴プレミアムしょうゆ  #ヤマサ醤油  #マルコメ濃厚糀甘酒
鮮度の一滴プレミアム醤油でコクうま 和風ハッシュドポーク...
ハッシュドポークは 鮮度の一滴プレミアム醤油でコクうまな仕上がり お水は使わず ...
材料: 豚こま 玉ねぎ しめじ えのき トマトベースの野菜ジュース ...
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Snapdishの料理写真:我が家の夏の定番~スープが美味しい和風ラタトゥイユ〜
我が家の夏の定番 スープが美味しい和風ラタトゥイユ
このスープが好きで 暑い夏には毎年作っています 和風イタリアンな感じ 煮込んだ野...
材料: ナス ズッキーニ きゅうりも可 赤黄パプリカ ピーマン 玉ね...
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