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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/覚醒する究極の肴
青唐辛子(激辛)と味噌醤油ネギ和えタレ

勿論、お供には。
ウォトカ/焼酎/白酒(50°以上のパイカル)
※シュナップス可
※アブサン(緑の60°以上のは許すw)
勿論、全てストレートorロックのみ。
チェイサーは水。orビールwww


きつく逝ける。( ・∀・)ノシ
狸の宴シリーズ 覚醒する究極の肴 青唐辛子 激辛 と味噌...
酒の肴 酒の肴 激辛 青唐辛子 味噌 ウォトカ ウォッカ 朝鮮料理 韓国料理 焼...
材料: 出汁醤油 出来れば自家製 味噌 有れば赤味噌か仙台味噌 細ネ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の肴

イカフェ
(烏賊の御刺身@韓国式チョジャンタレ)
※左側のは自家製タレです

皆様に乾杯‼️
マッコリ→🥃ゞ(*´▽`)っ🍻
↑けっして[モ]では、御座いません。
(;´д`)知らんけど
狸の宴シリーズ 今宵の肴 イカフェ 烏賊の御刺身 韓国式...
韓国料理 刺身 お刺身 烏賊 いか イカ イカフェ 魚料理 チョジャン 唐辛子 ...
材料: 味噌 コチュジャン 酢 出来れば米酢 砂糖 味醂 濃口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:プリンクルチキン  (コリアン🇰🇷フライドチキン)
プリンクルチキン コリアン フライドチキン
プリンクルパウダーをスーパーで見つけて思わず購入してしまった 骨付きモモ肉をドラ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』
🇰🇷韓国   [キムチ冷麺]
aya
世界の食卓探検隊 韓国 キムチ冷麺
宋家 冷麺を使ったトマトキムチ冷麺 キンキンに冷やしたトマトにキムチと半熟味卵を...
材料: 冷麺 キムチ トマト 味付け卵 やさしい味わいのガラスープ ...
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Snapdishの料理写真:豚足
12/20更新
豚足 12 20更新
本日はイサキの和造りからの 流れ 更に刺身系連続と鍋のアッサリ系流れで今更やたら...
材料: コレは市販品 チョジャン 粗塩 岩塩可 で味変わりを
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Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』
🇰🇷韓国  [冷やしキムチうどん]
aya
世界の食卓探検隊 韓国 冷やしキムチうどん
冷やしキムチうどん うどんをキンキンに冷やしたのでコシと喉越しが最高です うどん...
材料: 冷凍うどん やさしい味わいのガラスープ 麺つゆ コチュジャン...
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Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』
aya
世界の食卓探検隊
韓国風 鰤のユッケ かなり薄く切った鰤にヤンニョムのタレを絡めて辣油をたっぷりと...
材料: 鰤刺身 コチュジャン 醤油 大蒜すりおろし 生姜すりおろし ...
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Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』
🇰🇷韓国  [キムチ蒸し餃子]
aya
世界の食卓探検隊 韓国 キムチ蒸し餃子
キムチをたっぷりと入れて包む時に赤胡椒を降って香りを出した蒸し餃子です 蒸してる...
材料: 合い挽き肉 キムチ コチュジャン 辣油 mc完熟赤胡椒 餃子...
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Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』
🇰🇷韓国  [イカニラキムチ]
aya
世界の食卓探検隊 韓国 イカニラキムチ
茹でたイカにニラとコチュジャン やさしい味わいのガラスープ 韓国唐辛子パウダー ...
材料: 冷凍イカ ニラ コチュジャン やさしい味わいのガラスープ 韓...
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Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』
🇰🇷韓国  [キムチツナたくマヨキンパ]
aya
世界の食卓探検隊 韓国 キムチツナたくマヨキンパ
キムチとやさしい味わいのガラスープを入れたすし飯に刻んだ沢庵とツナマヨを合わせ ...
材料: ごはん すし酢 やさしい味わいのガラスープ キムチ ツナ マ...
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Snapdishの料理写真:[前菜]鮪ユッケ特盛/狸の宴シリーズ

通常の鮪冊一本分ですw
あしらいに、茗荷/大葉/細ねぎを。
ぶちまけて混ぜて頂きますと最高です。

皆様に乾杯‼️
日本酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻

タレは狸特製。無化調/無添加です。
前菜 鮪ユッケ特盛 狸の宴シリーズ 通常の鮪冊一本分です...
後半はチゲを焚いてます 韓国料理 朝鮮料理 ユッケ 鮪 マグロ まぐろ 大葉 茗...
材料: 酒 料理酒不可 砂糖 醤油 コチュジャン 粉唐辛子 胡麻油 ...
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Snapdishの料理写真:トゥルキルムマッククス🇰🇷えごま油の韓国混ぜそば風
トゥルキルムマッククス えごま油の韓国混ぜそば風
あちこち手を出しているわりには 韓国料理となると 何もわからない私 フレッシュな...
材料:  
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Snapdishの料理写真:トッポギの甘辛煮 🌶
トッポギの甘辛煮
韓国料理 甘い でも もっと辛い 唐辛子 コチュジャンたっぷり本場の味
材料: コチュジャン 砂糖 醤油 おろしニンニク  ごま油 水
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
炙り牛レバー
盛り付け、❤️形に見えるかなぁ?
心臓じゃなくて肝だけどさ(笑)

焼肉タレは自家製ヤンニョム入り
(コツ欄にヤンニョムのレシピ記述)
なお、
此のタレには更に細ネギと
韮の唐辛子醤油漬けを追加しています。

貴方に乾杯‼️(*´▽`)っ🍻

口直し、つか、食べ直し(´;ω;`)
いやね、さっきのスーパーの
刺し身と寿司が酷すぎて
半分破棄(ノ`Д´)ノ彡┻━┻➰🍣
狸の宴シリーズ 炙り牛レバー 盛り付け 形に見えるかなぁ...
旨い炙りレバーを探求する場合は 皮部分を剥いで下さい 口当たりが全く変わりますの...
材料: 炙りに器具使うと洗うのマンドクサくて 炙らず出汁巻き器で焼い...
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