高加水パン のレシピと料理アイデア

図書館で借りた志賀勝栄さんの高加水パン ドイツパンの本で焼いてみた 焼き上がった...

シニフィアン シニフィエの志賀シェフの講習会に参加してきました メニューは バケ...

初めて高加水パンを作ってみました ロティ オランさんのレシピ本からです いきなり...

おはようございます 昨日の夜に焼いたパンです ホントは蓋閉めて焼くはずだったけど...

高加水のハードパンに粗挽き全粒粉をプラスした生地に甘 いミルキーなクリームを挟み...

堀田さんの高加水パンの本のレシピで作りましたが 完成のルックス違いすぎで 今日も...

昨夜 焼いた全粒粉パン とももんさんの高加水湯種レシピ です ふわんふわんで噛み...

本当に 毎回同じカンパーニュで ごめんなさい だって だって 大好きなんですっ ...

才ノ あら もぅこんな時間 今日は夜7時からお客様が10人程我が家にいらっしゃる...

おはようございます 昨日ラウンドパンに使った五穀が余ってたのでチャバタにも入れま...

今朝も加水100 でチャバタ 焼き時間増やしてクープも深めに入れてみたけど やっ...

こんばんわぁ 今日はマリンちゃんの高加水セントル風プルマンを作りました 昨日の夜...

涙が出そうだ 3度目にして やっとプルマンといえるものができたよ o 毎回 2次...

またまた100 チャバタ作りました ドロドロ生地は大変だけど 焼き上がりの美味し...