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旬の鱈が半身480円 めちゃめちゃお買い得 半額シールでないお魚 なので フュメ...
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先日の花火大会の時に買ったスモークサーモン 真空パックだけどそろそろ食べた方がい...
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米ナス買いにスーパーへ しかし それで済まんのがイチロッタ その足でお魚コーナー...
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Snapdishの料理写真:今晩は、太刀魚の味噌漬け焼き、白きくらげ(銀耳)のサラダ(水菜、ベビーリーフ、エシャロット、葱、糸唐辛子、蓮根、ニンニク)、南瓜のクリームチーズ和え くこ 紅花リーフパウダー、茸とわかめと南瓜の皮の味噌汁、はと麦ご飯

大きな太刀魚は風味に欠けるので、味噌漬けに。
熱を通すと淡白な白身が旨味を増して美味で、身離れも良く
今晩は 太刀魚の味噌漬け焼き 白きくらげ 銀耳 のサラダ...
続き 食べやすい魚です 無農薬の白きくらげを手に入れたので その食感を生かしてま...
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AX
キンパ
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ブリ御三家の中でNo 1と言われる高級魚だ ブリとの区別 一般の人には難しいかも...
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Snapdishの料理写真:今晩は、こち薄造り、湯洗い、こちアラのから揚げ、小松菜と厚揚げの煮浸し、こちアラの丸仕立椀、ご飯

仕事帰りに魚屋に寄ったら、活きのいい魚がいっぱい!
目が合って目が合って(^^;;
4匹選んで自分でさばくと言ったら1匹分まけてくれて、うれしいお買い物に。

まずは、夕べの鱸と同じく夏の高級魚で、見た目は悪いけれどすこ
今晩は こち薄造り 湯洗い こちアラのから揚げ 小松菜と...
続き 見た目は悪いけれどすこぶる美味な白身魚のこち 意外と安かったので買いました...
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