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せっかく魚ミーをGETしたので パパっとできる時短おつまみ 新鮮な春菊 ボイルイ...
材料: 春菊 お好みの葉野菜 ボイルイカ 油揚げ 魚ミー ごま油 い...
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蓮根以外は義両親の畑で採れた野菜 いんげんを使っています 昨夜の夕食で取り分けて...
材料: さつま芋中サイズ 蓮根18センチぐらい 片栗粉 鶏ささ身 醤...
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野菜たっぷりのオムレツに 皮目はパリッと 身はふっくらと蒸し焼きにした サーモン...
材料: ピーマン 人参 玉ねぎ キャベツ 牛肩ロース 玉子 塩胡椒 ...
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毎月握りずしをやるので この季節に仕込んで冷凍保存しています 今年は大粒 小粒と...
材料: 生筋子 塩 お湯 65 60 漬けだれ 料理酒 薄口醤油...
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秋鮭と野菜ときのこを少なめの水と酒で蒸し煮にしました 全部鍋にいれて煮るだけで簡...
材料: 塩鮭 キャベツ 人参 長ネギ しめじ ブラウンえのき 酒 水
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ツナ缶って結構おうちにある事多くないですか 非常食というか 最近はお肉もお魚も高...
材料: 大根 ツナ缶 A 和風だし A 水 A 砂糖 みりん 醤油
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白身魚は旬のものを使用してください 今回は鯛を使っています
材料: 白身魚の切り身 塩 こしょう 粉チーズ 小麦粉 エリンギ ズ...
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昨夜の残りのマグロの刺身 うまつゆで漬けにして一晩 寝かし 次の日 酒蒸しをレン...
材料: 残ったお刺身 マグロでもサーモンでも うまつゆ 酒 マヨネー...
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