新年になりました 昨年も折に触れ交流させて頂いたり モグリスさせて頂いた皆様 あ...
材料: 伊達巻 たまご アガペシロップかお砂糖 加減して使用 はんぺ...
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淡白だけど脂の乗ったカジキにピリッと刺激的なジャークソースを塗ってからソテーする...
材料: カジキの切り身 ジャークソース 付け合せの野菜 オリーブオイ...
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ピラフ風な洋風炊き込みご飯 脂ののったサーモンの旨味とトウモロコシの甘味 玉葱の...
材料: 米 みじん切り玉葱 お刺身用サーモンのサク 白ワイン コンソ...
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寒くなってきました 巷では風邪が流行ってるし 皆様 暮れも押し迫ってきています ...
材料: 鰤 大根 人参 ごぼう 酒粕 水 トマトジュース 白味噌 み...
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魚介のグリルやソテーの付け合わせに とってもオススメな押し麦のサラダです 鮭の脂...
材料: 押し麦 オリーブオイル レモン汁 蜂蜜 白ワインビネガー チ...
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今日は大寒 寒ブリ 脂のってます ってお魚売場の札に書いてあったので 思わず買っ...
材料: ぶりの切り身 大根 昆布 生姜 水 酒 砂糖 みりん 醤油
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脂の乗ったメカジキ 柔らかいし食べやすくて魚嫌いのお子様もこれなら喜んで食べてく...
材料: メカジキ 塩胡椒 ガーリックタルタルソース ゆで卵みじん切り...
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トマトを使ったカルパッチョです 脂が乗ったお魚 お刺身もいいけどサッパリ食べたい...
材料: ブリ トマト オリーブオイル 簡単酢レモン風味 ニンニクチュ...
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今日12月20日は 鰤の日 だそうです 由来は12月 師走 は 鰤 が魚篇に師と...
材料: ぶり 大根 昆布 生姜 水 酒 砂糖 みりん 醤油 柚子の皮...
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