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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 真夜中の献立。 又もや殆ど酒の肴🤣 松ノ内も残り後少し。😹 皆様と共に正月を堪能‼️ 乾杯。 🍺✨🍺⊂(・∀・)っ🍸️✨🍸️🎶 [先付] 鱧皮と胡瓜のポン酢和え [小鉢] ほうれん草お浸し [向付] ぶつ切り黄肌鮪の狸特製漬けタレ和え ※細ネギと山葵添え ※生卵キミ投下 (食べてみて賛否両論だと思った) [焼物]←写真の物(完成) ウルメ鰯の香草オイルパン粉焼き (大蒜/塩/香草/微醤油/オリーブ油) [鍋物] ※準備済み 鶏皮と鶏腹身の鍋 (酒醤油白ネギのみ) [〆] ※予定 鍋+別出汁の付け蕎麦or饂飩)
タヌキ
狸の宴シリーズ 真夜中の献立 又もや殆ど酒の肴 松ノ内も...
　
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Snapdishの料理写真:Ragu di Tonno e Mentuccia 鮪と鮪とミントのラグーパスタ
kimurasatoshitogoonapicnic
Ragu di Tonno e Mentuccia 鮪と...
　
材料: カッペリーニ ハミ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今夜の春肴 炙りキハダ鮪のヅケ (狸特製漬けタレ/バーナー炙り) 皆様に乾杯‼️ 🍶ゞ( ・∀・)っ🍻
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜の春肴 炙りキハダ鮪のヅケ 狸特製漬...
和食 肴 お造り 御造り お刺身 魚料理 大葉 茗荷 山葵
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Snapdishの料理写真:鮪のニンニクソテー
yoguruto
鮪のニンニクソテー
　
材料: 鮪 ニンニク オリーブオイル 醤油みりん酒
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Snapdishの料理写真:鮪すき身丼
マユマユ
鮪すき身丼
　
材料: 鮪すき身 醤油 酒 みりん わさび 小ねぎ
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Snapdishの料理写真:鮪の頭肉のねぎ塩焼き🐟
むぎママ
鮪の頭肉のねぎ塩焼き
　
材料: 鮪の頭肉 塩胡椒 小葱 ごま油 ごま レモン
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Snapdishの料理写真:牡蠣のジョン 卵巻き(左上の2つ) 例に因ってタヌキの宴シリーズです (*´▽｀)ﾉｼ 他の献立 鮪ユッケ 薇とお揚げさんの炊いたん(自家製) 蛸天婦羅(惣菜)( ；∀；) ㊙️の肉御飯(後にup予定) とろろ昆布と卵の吸い物
タヌキ
牡蠣のジョン 卵巻き 左上の2つ 例に因ってタヌキの宴シ...
季節の生食用をジョンで頂きました 皆様と っ 乾杯
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Snapdishの料理写真:鮪とアボカドのユッケ
みったん
鮪とアボカドのユッケ
　
材料: お醤油 甘麹 砂糖 胡麻油 にんにくすりおろし
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Snapdishの料理写真:海鮮三種のチラシ鮨 ※酢飯は赤酢仕様
タヌキ
海鮮三種のチラシ鮨 酢飯は赤酢仕様
お疲れ様です 今から狸の宴開始 皆様 乾杯 っ 環八 鮪 自家製タレの漬け 魚を...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ある春宵の肴(過去分) お刺身の盛り合わせ [突き出し] 蛸と胡瓜の酢の物 [お刺身] 炙り鮪の漬け(づけ) 赤貝の酢〆(赤酢仕様) 鯛刺身(自家製ぽん酢と特製醤油の2種で) あしらい一式 お刺身の炙りと漬けや酢〆等の ひと仕事は狸製です。
タヌキ
狸の宴シリーズ ある春宵の肴 過去分 お刺身の盛り合わせ...
和食 魚料理 肴 酒の肴 酒のつまみ 酢の物 鮪 マグロ 漬け 鯛 桜鯛 蛸 た...
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Snapdishの料理写真:韓式鮪魚炒米粉~
Alex Huang
韓式鮪魚炒米粉
　
材料: 炒米粉 韓式泡菜 鮪魚罐頭 切片醃漬小黃瓜
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 鮪炙りの御刺身を特製自家タレで (バーナー炙り) 真鯛の御造り (例のローソンの冷凍刺身) 山葵添え醤油とぽん酢でテスト 味/感想はレシピ欄に記述致しました。 皆様に乾杯‼️ 🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 鮪炙りの御刺身を特製自家タ...
和食 お造り お刺身
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Snapdishの料理写真:長崎県産本鮪のトロ切り落としと松茸のオリジナル鍋 トルコ産の松茸が10本で1000円だったのでたっぷり使いました！ #本鮪 #マグロ #松茸 #水菜
さくたろう
長崎県産本鮪のトロ切り落としと松茸のオリジナル鍋 トルコ...
　
材料: 本鮪トロ切り落とし 加熱用で可 トルコ産松茸 水菜 出汁パッ...
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Snapdishの料理写真:崎陽軒のシュウマイ弁父(娘さん用)
えびフライ
崎陽軒のシュウマイ弁父 娘さん用
崎陽軒 シュウマイ 再現
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