鯛塩 のレシピと料理アイデア

旬のもの食べるのが一番ですね

写真がボケボケ

お刺身用に買った鯛の短冊でお弁当用おかずに変身 これは普通の食卓でも野菜と白米何...

安くて美味しい

葉物野菜欲しい

チーズっぽい感じの豆腐になるです

白ワインのおともに

美味しそうな鯛をみつけたので いつか白身魚釣ってきてくれた時を想像して 喜ぶかな...

レモンの酸味がさわやかな白粒味噌 麹の花　無添加オーガニック味噌 のソースと甘み...

お客様が頑張って釣って下さった鯛を余すことなくいただきます

鯛 昆布締め

出汁をとる時に 昆布茶を使えば より簡単で美味しくできました

鯛は揚げ焼きにしてあんかけにする事が多いけど 今日は中華蒸しに 身がふっくらして...

鯛丸ごと1匹手に入ったので鯛めし 大きすぎて土鍋に入らず切ることになってしまった...

久々の鯛メシ 土鍋で炊くご飯の美味しさを再認識 お米の立ち方 香り お焦げetc...