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Snapdishの料理写真:今晩は、春の松花堂
寿 小巻玉子、粟麩田楽 木の芽、鱒の木の芽焼き、もろこ有馬炊き、えびあられ揚げ、鶏味噌松風、鶏ロース煮込み、鯛の煮付け 焼き豆腐 牛蒡 こんにゃく、蕗の青煮、絹さや煮浸し、平鯵お造り、竹の子ごはん、湯葉と春菊の吸い物、苺、桜餅

「誕生日は両親に感謝する日」と、毎年この時期に実家へ春のお弁当を持って
今晩は 春の松花堂 寿 小巻玉子 粟麩田楽 木の芽 鱒の...
続き 誕生日は両親に感謝する日 と 毎年この時期に実家へ春のお弁当を持って行って...
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Snapdishの料理写真:2012.11.25 自宅にただいま~の昼ビール🍻🍻🍻
2012 11 25 自宅にただいま の昼ビール
水戸 南房総へのお泊まりから帰還 やっぱり自宅が一番落ちつくね キムチ鍋 鯵のお...
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Snapdishの料理写真:夕飯
夕飯
鶏照り焼き あんかけ焼きそば 鰆と鯵お造り 朝の味噌汁 里芋と秋イカの炊いたん ...
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Snapdishの料理写真:鯵のお造り
鯵のお造り
実家に帰ったとき 母に作ってあげた鯵のお造りです あ 手前のマグロがやけに輝かし...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の酢ジメ 姿造り、筑前煮、おくらの胡麻和え、茄子と南瓜の田舎煮、大根そうめん、ご飯

先日買った4匹の魚の3匹目は、鯵。

今日も仕事の後、午後から研究会へ。
休日は家族が待っているので焦りますが、姿造りは買った日に処理して、次の日に酢ジメしてあったので、柵を切って盛っただけ。
居酒屋風の盛付けで、食欲とお酒
今晩は 鯵の酢ジメ 姿造り 筑前煮 おくらの胡麻和え 茄...
続き 居酒屋風の盛付けで 食欲とお酒のテンションUPに成功 v 今日も美味しかっ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵三昧、鯵の酢じめ 錦野菜かけ、姿造り、たたき、茄子の油びたし、おくらのお浸し 胡麻クリーム、いんげんの味噌汁、雑穀ご飯

徳島産のアジが安い!旬ですね。
3匹を2人で食べちゃえ!と今晩は鯵三昧(*^^*)

味がいいからアジ。
動脈硬化予防のEPAや頭の回転が良くなるDHAの他、アラニン、グリシン、グルタミン
今晩は 鯵三昧 鯵の酢じめ 錦野菜かけ 姿造り たたき ...
続き 動脈硬化予防のEPAや頭の回転が良くなるDHAの他 アラニン グリシン グ...
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Snapdishの料理写真:丸ごと三浦半島秋の海 其の二
丸ごと三浦半島秋の海 其の二
2年の秋に仲間うちの宴会で作ったものですが 三浦半島で獲れる朝獲りの魚を中心にお...
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Snapdishの料理写真:ハマチ、鯵祭り。。。
ハマチ 鯵祭り
スーパーで半身150円天然ハマチと200円の鯵を買い 漁師飯の漬け丼と造りにて ...
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Snapdishの料理写真:2020.10.31 鯵のお造り🍻🍻🍻
2020 10 31 鯵のお造り
鯵のお造り 大根葉のお浸し 豚バラ肉と厚揚げの煮物 かぼちゃサラダ
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Snapdishの料理写真:✨今夜の春色御膳✨
今夜の春色御膳
今夜の晩ご飯が出来上がりました 今日の料理やら何やら色々なレシピをバッチリ吸収し...
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Snapdishの料理写真:鯵の姿造り☆
鯵の姿造り
和食 刺身 お造り
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[前菜]
めかぶ(狸特製タレ和え)
[補食/コロナ対策]
梅干し(一日に二個)
[箸休め]
辣韮キムチ 
[向付け]
トロ鰹の御刺し身

[更に酒の肴 其の一]写真の物
鯵の叩き
(生姜醤油/ねぎ/茗荷/大葉/を添えて)


昨日から37.5の発熱と倦怠感
((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
遂に来たかコロナ感染⁉️

昨夜、最新情報で有る耐ウィルスに効果が有るらしい自作梅干しを、
一日当たり二個。
体力対策にしっかり食事とビタミン剤を
服用‼️
更にウォトカをがっつり喰らって消毒⁉️
(体温アップとアルコール効果期待)

今朝、測ったら若干の風邪(?)症状は
残っている物の、36.5℃( ・∀・)
せ、セーフだたのか?(;´д`)
梅干し効いた希ガス今日この頃。
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 前菜 めかぶ 狸特製タレ和...
和食 魚料理 鯵 御刺し身 御造り 生姜 九条ねぎ
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Snapdishの料理写真:夕飯
夕飯
焼肉 ヒラマサと鯵お造り 初セイコ蟹 高野豆腐 ごちそうさんでした
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Snapdishの料理写真:2014.9.20 友だち夫婦と自宅宴会🍻🍻🍻
2014 9 20 友だち夫婦と自宅宴会
大学時代の友人夫婦との定例会 今夜は我が家でおもてなし あとは大阪のダンナに替わ...
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