丸ごと三浦半島秋の海　其の二

2年の秋に仲間うちの宴会で作ったものですが、三浦半島で獲れる朝獲りの魚を中心にお造りにしたものです。
三浦半島朝獲りの魚　　真鯛、黒むつ、真鯵、太刀魚、イトヒキ鯵、金目鯛(湯引き)、カマス(炙り)、その他

三浦半島ではない魚　　ビンチョウマグロ、サーモン 、秋刀魚、帆立貝　　　　　　　　　　　　　　　　　　　#お刺身/マリネ #魚料理

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