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Snapdishの料理写真:アジのすり身団子と干皮豆腐
アジのすり身団子と干皮豆腐
鯵 アジ団子 干皮豆腐 あんかけ おつまみ
材料: 鯵のすり身 生姜 ニンジン ネギ 塩 片栗粉 干皮豆腐 上湯...
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Snapdishの料理写真:今晩は、やがら終い(やがらの求肥巻き、吸物)、鯵のしそはさみ揚げ、牛蒡煮、菊花かぶら、紅大根漬、うずら玉子、紅芋ご飯

真鯛より美味しいと思うやがらも、今日でお終い。1年半ぶりに出会えたのに、またしばらく出会えないと思うとやがらロスになりそうです(^^;;

おかずが少なかったので、鯵をすり身にして、味噌や生姜などを混
今晩は やがら終い やがらの求肥巻き 吸物 鯵のしそはさ...
続き 味噌や生姜などを混ぜて青じそで挟んで揚げました しその葉がパリッと軽く 味...
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Snapdishの料理写真:ホールコーンのピラフと鯵入りお豆腐ガンモ〜〜(*^^*)
ホールコーンのピラフと鯵入りお豆腐ガンモ
コーンピラフは炊飯器で炊きました 鯵が美味しくなってきました 高知の鯵が売ってた...
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Snapdishの料理写真:鯵すり身とじゃが芋玉ねぎの味噌汁
彩は絹さやで
鯵すり身とじゃが芋玉ねぎの味噌汁 彩は絹さやで
昆布といりこで出汁を取り さらにすり身の味で濃厚な味噌汁になりました
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Snapdishの料理写真:ホタルイカちらし寿司
ホタルイカちらし寿司
おはようございます 今週は息子達の生誕祭 勝手にお祝い してましたが 今日3月2...
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Snapdishの料理写真:11/11   主のお弁当
11 11 主のお弁当
ごはん 梅干し 鯵すり身揚げ団子 焼きしし唐 ゆで卵 シカク豆の天ぷら 越中名物...
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Snapdishの料理写真:今日の夕ご飯
今日の夕ご飯
鯵のさつま揚げ カボチャサラダ 白菜と大根とホタテの中華クリーム煮 オニオンスー...
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Snapdishの料理写真:アゴ10匹を捌いてまな板の上でひたすら包丁で叩いて作る【アゴのすり身】の作り置き アゴはイワシと共にこちらや長崎、島根、鳥取では大切にされてきた魚 加熱すると白身みたいになる旨味の濃い魚です 魚のすり身ではNo.1 次に鯵のすり身かな😊 新鮮だと繋ぎは必要ありません 少量の塩を加えるだけで魚から粘りが出てこんな風にダンゴ状に
アゴ10匹を捌いてまな板の上でひたすら包丁で叩いて作る ...
地元の食材 地産地消 簡単料理 節約料理 旬の食材 無料食材 郷土料理 鮮魚 活...
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Snapdishの料理写真:釣魚🐟で色々和食ごはん(*¨*)♪
釣魚 で色々和食ごはん
釣魚 で色々 和食プレート 大きな鯛の大きなカマ 塩焼き煮付けと色々考えましたが...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり鯵のつくね揚げ
野菜たっぷり鯵のつくね揚げ
菊水の辛口モニターでいただきました 有難うございます 鯵のすり身にすり胡麻 人参...
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Snapdishの料理写真:ひとくちサイズの鯵の南蛮漬けと3種のソースでいただく3種のサモサ(≧∇≦)
ひとくちサイズの鯵の南蛮漬けと3種のソースでいただく3種...
昨日たまプラーザで行われた 市民芸術大学の開講お披露目会イベントで料理を2品作っ...
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Snapdishの料理写真:ちゃんこ鍋
ちゃんこ鍋
専門店で久しぶりに食べました つみれ すり身 はさかなをすっているそうです 魚に...
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Snapdishの料理写真:鯵のすり身
鯵のすり身
 
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Snapdishの料理写真:(エビフライ🦐   鯵のフライ  すり身の天ぷら) 🍴
エビフライ 鯵のフライ すり身の天ぷら
 
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