鶏ガラベースの出汁 のレシピと料理アイデア

出汁は鶏ガラベースに昆布と冬茹のシンプル仕様 これがないと一年が始まらない

某コンテスト用に作った自作ラーメン 有頭エビを炒め トムヤムペーストで味付けし ...

鶏ガラベースのお出汁で 身体温め素材を煮たお雑炊です

昨夜作ったポテトサラダですが ジャガイモも玉ねぎも大玉でしたので独り者としては消...

元旦のお雑煮は鴨雑煮にしました 鴨肉を出汁と日本酒で軽く火を通して お出汁には大...

先ほどは おつまみ でしたが 酒呑み と思われそうなので夕食もアップさせて戴きま...

キムチ鍋の予定でしたが ヤマサ様のコンクールにあわせて中華風に ワンパンで出来る...

休日は男の手料理 本日の昼食は昨日のチャーシューを使った冷麺になります でも本場...

豆好き エスニック好きとしては通り過ぎられない一品でずーっと作ろうと思ってました...

本日の朝食では冷麺を作り具材に鶏チャーシューを入れましたが夕食では味変とともに更...

ソースは 鶏ガラベースの出汁とハリボットの出汁を合わせた ローズマリー風味のジュ

2020 7 18 12時前に訪問 いつも支那そばか中華そばなので たまには違う...

この日は濃い男の会番外編ということで 自称濃い男 女性含む 笑 16人で夜チョセ...

こちらもいってみたかったお店 一番いちばんさん ワンタンもチャーシューも食べたい...