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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 皆様に乾杯‼️ 🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻 今宵の肴 [突き出し] オクラの出汁浸し [鱠] 蛸と胡瓜の酢の物 [焼き物] しゃけの塩焼き [焚き物] おでん風碗物 (鶏腿/雁擬き/揚げ/蒟蒻/大根/人参) 追伸。こゆ、肴だと 酒が止まらんなヽ( ﾟдﾟ )ﾉ
タヌキ
狸の宴シリーズ 皆様に乾杯 ゞ っ 今宵の肴 突き出し ...
蛸酢 出汁 共に自家製 タレレシピ記載 お酒のアテ おつまみ 簡単料理 自家製 ...
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Snapdishの料理写真:さつまいも(鳴門金時)ごはん
さと⋆
さつまいも 鳴門金時 ごはん
　
材料: 鳴門金時 さつまいも 米 酒 みりん 塩 醤油
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ [お凌ぎ] 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 今日の柵から切り出した、 艶やかに光ってる切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃品っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物]※写真の物 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので事前に完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
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中国料理 中華料理 四川料理 肉料理 青椒肉絲
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Snapdishの料理写真:仕込み時間はたったの10分♪♪ 我が家の永久保存版の簡単ヤムニョムタレで.+*:ﾟ+｡.☆ ✼̥୭*ˈ🇰🇷プルコギ🇰🇷✼̥୭*ˈです(*>∀<)ﾉ♪❤💕
めるぼ
仕込み時間はたったの10分 我が家の永久保存版の簡単ヤム...
　
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tomo♡tomo
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カンカン
レーズン酵母とホップ種の山食
こんにちは 2019 05 19 日 今日は 25 の予報です 酵母修行 山食を...
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気分だけは名護キャンプ 桜花びらちんすこう
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りるのん
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