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最近 甘酢にはまっている 寒い時にきつい酸味に震え上がる寒がりです ぬくくなって...
材料: 新じゃが 小ぶり ビクトリノックス ピラー 揚げ油 タレ み...
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久々のチヂミ 韮とキムチと豚バラちょっとで作りました タレが美味しかった b そ...
材料: 韮 キムチ 豚バラ 小麦粉 片栗粉 砂糖 醤油 本だし 卵 ...
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5年前に銀座の超高級料亭の板前さんに習ったぶりの照り焼きです 大勢の人からクリッ...
材料: ぶり 酒 砂糖 醤油 強力粉 塩 80度のお湯
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恵方巻きを食べる習慣は 私が小さい頃にはありませんでしたが いつからか 一大行事...
材料: 米 水 すし酢 米酢 砂糖 塩 巻き込む具材 鶏もも肉 ごぼ...
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今日のランチは皆んな大好きなニラもやしバーグです o o ノワァーィ もやし一袋...
材料: 豚ひき肉 もやし にら 塩胡椒 砂糖 ごま油 醤油 オイスタ...
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今夜の 品です 前日のサラダチキンリメイクです 生春巻きで巻きました つけタレも...
材料: 生春巻きの皮 人参 スライス玉ねぎ 胡瓜 スライスサラダチキ...
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今日のランチです 先日KALDIに行って私が粉やら色々物色している時に勝手にパパ...
材料: 上海焼きそば 生麺 豚バラ ピーマン 玉ねぎ 白髪ネギ 糸唐...
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ピリ辛なヤンニョムチキンを丼で 唐揚げはノンフライヤーで作りました ご飯の上には...
材料: 鶏モモ肉 唐揚げにする コチュジャン ケチャップ 醤油 砂糖...
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カツオのお刺身は地域によって変わります 青背で臭みがあるカツオは 香りのあるニン...
材料: カツオの刺身 炙りじゃないもの 塩 タレ 料理酒 日本酒 麹...
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