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シュトーレン
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1週間で終わる予定の プチリフォームが 1 月丸々かかり先月末に やっと終わった...
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きなこさんの料理 きなこさんの料理 菊甘酢漬け 和歌山県...
高嶺の花 高値の柿 と思ってた キレイなオレンジ色した紀の川柿 肉のハナマサで1...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の小袖寿し、海老握り寿し、さつまいもの甘煮、親子大根の加減酢和え、根菜スープ 黒七味

金曜日に4匹買った魚の4匹目は和歌山県産の鯖。締めて冷凍して、今晩お目見え(^^) 

もっと脂がのって来たら焼いて脂を落としますが、今日は焼かずに、すし飯に柴漬けを混ぜて歯触りも楽しめる、鯖寿しに仕上げました。
1〜2割
今晩は 鯖の小袖寿し 海老握り寿し さつまいもの甘煮 親...
続き すし飯に柴漬けを混ぜて歯触りも楽しめる 鯖寿しに仕上げました 1 2割が生...
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牛肉の柳川丼 山椒香味油で仕上げたよ
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Snapdishの料理写真:今晩は、コロダイ姿造り、人参たらこシリシリ、絹さやとお揚げの味噌汁 きのこ、青豆ご飯
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