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Snapdishの料理写真:大麦たのしみ隊☆1月mission③ 酒粕大麦醤油
大麦たのしみ隊 1月mission 酒粕大麦醤油
大麦たのしみ隊 1月mission 3投稿目 毎年 蔵元から頂く酒粕 昨年末にも...
材料: 酒粕 もち麦 醤油
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Snapdishの料理写真:紅南高の梅味噌&梅干し
紅南高の梅味噌 梅干し
今年は 紅南高で甘味料なしの梅味噌と梅干しも仕込みました 紅南高の色が綺麗で癒さ...
材料: 梅味噌 梅 オーガニック味噌 梅干し 梅 塩 13 赤紫蘇の...
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Snapdishの料理写真:コラーゲンたっぷり❤塩豚の照り焼き🎵にコロコロ里芋ボールのあげたし🎵
Nao
コラーゲンたっぷり 塩豚の照り焼き にコロコロ里芋ボール...
今夜は 作りおきしておいた 塩豚の照り焼き 次女ちゃんと作った 里芋ボールのあげ...
材料: 豚の固まり しょうがのスライス 長ネギの青い部分 塩 酒 酢
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Snapdishの料理写真:sweetened boiled chestnut with inner skin!!
sweetened boiled chestnut wi...
栗の渋皮煮 農家に嫁いだ友達から無理矢理 押し付けられた栗 笑 栗には然程 興味...
材料: 栗 ベーキングパウダー 上白糖 三温糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:そうめん【麺つゆ:ミニトマト&青ネギ&ごま油】
そうめん 麺つゆ ミニトマト 青ネギ ごま油
1週間頑張ってお疲れモードな金曜日 外食やコンビニじゃ嫌だけど 作る元気もない ...
材料: そうめん 麺つゆ ミニトマト 8等分 小ねぎ ごま油
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Snapdishの料理写真:筍ものがたり③
筍ものがたり
週間前の夕飯と 昨日作った土佐煮
材料: 土佐煮 筍 中くらい 胡麻油 鶏むね肉の出汁 きび砂糖 酒 ...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり鰯のエスカベッシュ
野菜たっぷり鰯のエスカベッシュ
出し汁を使わない日本の南蛮漬けみたいな感じです とてもサッパリしてて食欲が湧きま...
材料: 鰯 3枚おろし 小麦粉 油 玉葱 人参 セロリ レモン タイ...
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Snapdishの料理写真:豚のねぎ塩焼き
豚のねぎ塩焼き
豚バラかたまり肉がなかったため 豚バラスライスで調理 ご飯がすすむ
材料: 豚肉バラかたまり肉 塩 粗挽き胡椒 A 長ねぎ みじん切り ...
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Snapdishの料理写真:色々きのこの醤油麹炒め
色々きのこの醤油麹炒め
簡単料理 簡単料理 保存食 常備菜 野菜料理 チクショウ 相方が家にあるきのこ全...
材料: きのこ オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 醤油麹 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:アボカドとパプリカのサラダ
アボカドとパプリカのサラダ
手作りドレッシングのオイルをサラダ油 亜麻仁油に変更してよりヘルシーに 亜麻仁油...
材料: アボカド パプリカ 赤 黄 ブロッコリー 葉野菜 ハニーマス...
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Snapdishの料理写真:切干大根の四川漬
切干大根の四川漬
中華の漬物に挑戦してみました なかなかパンチのある味です
材料: 切干し大根 豆板醤 塩 一味唐辛子 醤油 紹興酒 胡麻油 粉...
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Snapdishの料理写真:新たまねぎのサラダ
新たまねぎのサラダ
カレー味なのに カレーの薬味にとっても合います
材料: 新たまねぎ 塩 カレー粉 酢
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Snapdishの料理写真:フムスおにぎり
フムスおにぎり
味覚の 週間サイトで 第8回インターナショナルONIGIRIコンクールに応募した...
材料: ひよこ豆 ニンニク オリーブオイルorアマニ油 クミン カイ...
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Snapdishの料理写真:マクロビの必需品✨てんさい糖シロップの作り方✨
マクロビの必需品 てんさい糖シロップの作り方
お待たせしました てんさい糖シロップのレシピです てんさい糖は 水に溶けにくい性...
材料: 約150g分 てんさい糖 112g 水 50ml
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