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手料理
- 2015/03/05
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コラーゲンたっぷり❤塩豚の照り焼き🎵にコロコロ里芋ボールのあげたし🎵
レシピ
作り方
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- 鍋に豚肉をいれ、ぶたにくがしっかりかぶるくらいの水と、残りのすべての材料をいれて、強火にかける。沸騰したら、あくを取り、蓋をして中火で30分ほど煮る。
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- 火を止めて、蓋をしたまま冷ます。あら熱がとって、煮汁ごと、保存容器にいれる。
ポイント
冷蔵で１週間。冷凍で1ヶ月ほど持ちます。
そのままポン酢や、香味だれ…ごまだれ…なんだれ…？(笑)なんでも、かけて食べても美味しいです。今回は、甘辛だれに絡めて丼風にしました。
水大さじ3、砂糖醤油各大さじ2、みりん大さじ1、片栗粉1/2、フライパンににたたせて、スライスした塩豚と絡めました。
もぐもぐ! (63)
リスナップ (2)
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食べたーい(≧◡≦)
ゆでて火が通ってるから、本当に、温め絡める程度でいいから楽チン🎵いつもまとめて作って小分けして冷凍保存してるの(o^－^o)１品足りないときとか、サラダとか、朝ごはんのサンドイッチとにとすぐ使えるかる便利だよ〜(о´∀`о)
ﾜﾀｼも作ってみるー♫(o^^o)