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Snapdishの料理写真:手作り中華味肉まん。
手作り中華味肉まん
五香粉と花椒でタネは本格中華味になりました 皮がもっと上手に作れたらなぁ でもメ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 溶かしラード ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の醤油煮サラダ
鶏むね肉の醤油煮サラダ
鶏むね肉が安い時に大量に買って 醤油煮作っとけば何にでも使える 簡単料理 節約料...
材料: 鶏むね肉 醤油 酒 みりん 生姜 好きな野菜
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Snapdishの料理写真:NYチーズケーキと初めてのバクラヴァ
NYチーズケーキと初めてのバクラヴァ
ご無沙汰しておりましたが ようやく本業とプライベートがひと段落したので こちらに...
材料: サワークリーム クリームチーズ 砂糖 たまご ラム酒 ヴァニ...
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Snapdishの料理写真:土鍋 DE ベビホとアスパラの釜飯〜これうまつゆと追いバターで激うま  楽うま~もちろん炊飯器でもOK
土鍋 DE ベビホとアスパラの釜飯 これうまつゆと追いバ...
炊飯器の早炊きで24分 土鍋で18分で完成しました シュシュ と帆立の香りと立ち...
材料: 米 水 これうまつゆ ベビー帆立 アスパラ とうもろこし バ...
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Snapdishの料理写真:ちょっと美味しい鶏ももの炭火焼き丼
ちょっと美味しい鶏ももの炭火焼き丼
きのうの残り火で焼いといた鶏肉で 香りと苦味をまとったもも肉が果てしなく美味しい
材料: 炭火焼きした鶏もも ごま油 白ワイン みりん しょうゆ 一味...
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Snapdishの料理写真:手羽元のすっぱさっぱり煮(骨から身がホロッホロッ・・・ってとれちゃう。)
手羽元のすっぱさっぱり煮 骨から身がホロッホロッ ってと...
息子が 母さんのメニューで一番美味しい って言ってくれる料理デス o お酢をたく...
材料: お酢 醤油 水 酒 砂糖 すりおろし生姜 手羽元 大根
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Snapdishの料理写真:厚揚げとエリンギのホイル焼き❣️明太マヨ&チーズ
厚揚げとエリンギのホイル焼き 明太マヨ チーズ
厚揚げとエリンギに やまやさんのめんたいマヨネーズを たぁ ぷり 6Pチーズ モ...
材料: 厚揚げ エリンギ めんたいマヨネーズ 6Pチーズ モッツァレ...
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Snapdishの料理写真:デパ地下RF1風ミートローフ豆腐入りです。
デパ地下RF1風ミートローフ豆腐入りです
こんばんは 先日 デパ地下のRF1に寄ったら 和風ミートローフと題して 一切れ4...
材料: 合い挽き肉 絹豆腐 卵 パン粉 ひじき煮 長葱みじん切り 塩...
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Snapdishの料理写真:さつまいもプリン。
さつまいもプリン
さつまいもの濃厚プリン 生地はスイートポテトのゆるい感じ たっぷりカラメルとカリ...
材料: さつまいも 砂糖 無塩バター 卵黄 牛乳 生クリーム
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Snapdishの料理写真:茹で落花生(おおまさり)🥜
茹で落花生 おおまさり
大粒の落花生 おおまさり を塩茹で 作り方はまだ模索中ですが 今回のも良かったか...
材料: 殻付き生落花生 おおまさり 水 塩
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Snapdishの料理写真:コチュジャンで和えたやーつ🍻
コチュジャンで和えたやーつ
やっぱ アテがないとねー
材料: 胡瓜 人参 アミエビ 砂糖 味醂 胡麻 コチュジャン
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Snapdishの料理写真:なすのマスタードはさみカツ
なすのマスタードはさみカツ
カロリーは高そうだけど 揚げたてのサクッ 中はジューシー おいしかった 久しぶり...
材料: なす たね 豚ひき肉 粒マスタード 酒 小麦粉 塩
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Snapdishの料理写真:大人デザート🍷カッテージチーズとカルーアミルクでなんちゃってティラミス風♪
大人デザート カッテージチーズとカルーアミルクでなんちゃ...
たった10分ほどで出来ちゃいます お酒が強い方はコーヒーなしでカルーアミルクだけ...
材料: カッテージチーズ プレーンヨーグルト お好きなクッキー 濃く...
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Snapdishの料理写真:簡単ボロネーゼ
簡単ボロネーゼ
週末料理男子 鉄板メニュー 男のボロネーゼ 野菜は大きめのみじん切り
材料: 牛ひき肉 ホールトマト缶 にんじん 玉ねぎ ニンニク 赤ワイ...
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