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Snapdishの料理写真:雑穀リゾット ブルーチーズ風味
雑穀リゾット ブルーチーズ風味
雑穀を使ってリゾットを作りました 一粒一粒がプリプリして ブルーチーズに負けない...
材料: 雑穀 ソフリット コンソメスープ 塩 ゴルゴンゾーラ パセリ
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Snapdishの料理写真:焼き大根とハンペンのそぼろあん掛け 〜笹岡シェフ考案〜
焼き大根とハンペンのそぼろあん掛け 笹岡シェフ考案
ほっこりとやさしいお味の大根に 車海老やウニ 帆立貝を乗せて 豪華に仕立てた 焼...
材料: 大根 皮をむき輪切りにし 固めに湯がいておく ハンペン 両面...
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Snapdishの料理写真:ヘルシーな豆腐アイス♪
ヘルシーな豆腐アイス
ダイエットを決意しつつ 冷たいアイスはこれからの季節は絶対食べたーい という事で...
材料: 豆腐 豆乳ホイップ お好みのジャム バニラエッセンス
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Snapdishの料理写真:しどけと豚肉の味噌煮
しどけと豚肉の味噌煮
山菜と味噌 何でこんなに合うんでしょ シドケ ミズ ウド アイコ 豚肉との相性も...
材料: しどけ 豚肉 豆腐 えのき茸 酒 味噌 ごま油 一味唐辛子
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Snapdishの料理写真:大きなお揚げうどん
大きなお揚げうどん
今日は息子が夕方ぐずっていたので 簡単にうどんです 白だしをきらしていたので 鰹...
材料: うどん ワカメ 卵 油揚げ 砂糖 醤油 鰹節 カツオダシ
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Snapdishの料理写真:手作り肉まん(*^^*)
手作り肉まん
テレビで肉まん作ってたのが美味しそうだったので挑戦 見かけはかなり不格好だけど ...
材料: 薄力粉 ドライイースト さとう しお サラダ油 ぬるま湯 む...
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Snapdishの料理写真:ひき肉のカレーみそ そぼろ
ひき肉のカレーみそ そぼろ
味付けカレーパウダー ひき肉のそぼろ カレーみそそぼろ そぼろ 朝ごはん 鶏ひき...
材料: 鶏ひき肉 ネギ にんにくチューブ カレーパウダー みそ みり...
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Snapdishの料理写真:豚のステーキの味付けをアレンジ☆
豚のステーキの味付けをアレンジ
お兄ちゃんへの晩ごはんです いつも塩味のステーキなのですが ネギが余っていたので...
材料: ステーキの豚肉 お酒 ワイン ネギ 塩コショウ チューブの生...
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Snapdishの料理写真:水&出汁なし塩肉じゃが(醤油味も追記!)
水 出汁なし塩肉じゃが 醤油味も追記
家族に好評だったので備忘録 ルクルーゼを使いましたが 水分を逃さない鍋であればど...
材料: 豚こま じゃがいも 玉ねぎ 人参 油 今回はごま油使用 日本...
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Snapdishの料理写真:鶏の唐揚げ&ポテトグラタン&大根の味噌汁
鶏の唐揚げ ポテトグラタン 大根の味噌汁
大分 とりあん の揚げ方で揚げた唐揚げ 衣カリカリ お肉ジューシーな唐揚げに仕上...
材料: 鳥もも肉 酒 醤油 鶏ガラスープ 玉ねぎすりおろし りんごす...
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Snapdishの料理写真:昨日のパパごはん
昨日のパパごはん
牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め さくらさんの真似っこした蓮根の黒胡椒炒...
材料: 牛モモ肉200 250g ブロッコリー200g 長ネギみじん...
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Snapdishの料理写真:牛肉とごぼうの炊き込みご飯
牛肉とごぼうの炊き込みご飯
牛肉 ごぼう 舞茸 人参 銀杏を かつお節 ほんだし 醤油 酒を入れて炊き込みま...
材料: 米 水 舞茸 ごぼう 人参 牛肉 かつお節 醤油 料理酒 ほ...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカとスナップえんどうのピザ🍕
ホタルイカとスナップえんどうのピザ
ホタルイカとスナップえんどうが売り出しでした 冷凍庫で霜が降りかかっていた業務ス...
材料:  
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Snapdishの料理写真:鶏のトマト味噌煮込みとブルスケッタと蕪ソテーとサラダ
鶏のトマト味噌煮込みとブルスケッタと蕪ソテーとサラダ
しかのさん トミーさま お呼びたてしてすみません しかのさんのモツのトマト味噌煮...
材料: カットトマト缶 味噌とみりん 人参サツマイモ大根れんこん キ...
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