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手料理
  • 2012/09/28
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昨日のパパごはん

レシピ
材料・調味料
牛モモ肉200〜250g ブロッコリー200g
長ネギみじん切り大さじ2 生姜みじん切り小さじ2分の1
A(酒、醤油各小さじ2. 砂糖小さじ2分の1. 片栗粉大さじ1. サラダ油小さじ1)
B(オイスターソース大さじ1と2分の1. 醤油、酒各大さじ1. 水4分の1カップ. 片栗粉小さじ1と2分の1
サラダ油大さじ3〜4. 塩少々.
ゴマ油小さじ2分の1
作り方
1
①ブロッコリーは小房に分けて蒸し煮にしておく
②牛肉にAを振り入れて揉み込んで10分位した味をつけておく
③Bの調味料を混ぜ合わせておく
2
フライパンにサラダ油大さじ1〜2を入れ、みじん切りの長ネギと生姜を炒め、香りが立ってきたら牛肉を広げるようにして入れ、強火で両面をさっと炒め焼きする
3
ブロッコリーをフライパンに入れて、Bの調味料をよく混ぜて加え、よく絡める。
最後にゴマ油を振って、お皿に盛る
ポイント

この作り方は、間違いなく美味しいですよー♪でも、昨日は簡単にブロッコリーと牛薄切り肉だけで作ってます。作り方も超手抜きで、牛肉を砂糖で炒めて、オイスターソース、醤油、水入れて最後に水溶き片栗粉でとろみつけました(笑)忙しい時とか、やる気が無い時はこれでも十分だと勝手に思ってます♪(´ε` )

みんなの投稿 (26)
牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め、さくらさんの真似っこした蓮根の黒胡椒炒め、海老とトマトのサラダ、トマト乗せ冷奴 見えないけど、インスタントのわかめスープで手抜きです〜…
こんにちわー。私これ絶対好きっ!美味しそうですねー(๑´ڡ`๑)
奥のおかずも可愛いくて良いなぁ。私もああいう三連のお皿が欲しいよぅ。
きゃ!これ美味しいに間違いなしだわ👍👍💘💘
食べたい!❤❤😍
💕💕コレは美味しい(((o(*゚▽゚*)o)))🍺
オイスターソースで炒めると美味いよね( ´͈ ᗨ `͈ )
すこしずつ色々あるのって
大好き💓
パパごはん旨そう〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💖💖
色々と少しずつのおかずも嬉しいね*\(^o^)/*
👏👏👏
ちょっとずつの色んなオカズ作れないよ私💦
お洒落だな〜😍😍
うーんデリシャス❤牛肉ツヤっとしてて美味しそぅ!大好きな味だょ絶対に😻
To: kyai4ever ようどんさん、こんにちはー(*^o^*)レシピ乗っけてみたので、良かったら覗いてみてください♪奥のお皿、ダイソーで100円でした❤❤ちょっと小さいけど、チビのごはんの時にも役立ってます♪
To: syuu さん、こんにちは♪(´ε` )私、食べてないんですけど、ダンナ美味しいって言ってました♪牛肉、またも賞味期限1日すぎたやつですー(笑)でも、お腹平気で良かったです( ऀืົཽ ω ऀืົཽ )良い季節になりましたねぇ…
To: see9100 カッピーさん、こんにちはー(*^o^*)美味しかったみたいです✨✨✨久々作ったら食べたくなったけど、夜遅かったんでぐっとガマンしました…今度は休みの日に作ります!
見るには美味しそうだから、大丈夫でしょ!😜
私は賞味期限をあまり気にしないタイプだから、一日は全然平気だよ😍😉
To: hoiboo ほづさん、こんにちはー♪本当は肉だけで良いかなーって思ってたけど、連呼…いや、蓮根と海老は私がかろうじて残したモノと、申し訳無い程度の冷奴(笑)でも、ダンナはこれ位のちょっとずつが良いみたいです♪
To: syuu さん!あっ!リスナップありがとうございますー❤❤🙇🙇
To: newman1130 ユミさん、こんにちはー♪(´ε` )パパごはんは、いつもがっつり肉系が多いです(笑)奥のお皿は本当に一口ずつ♪
私は昨日は蓮根大量と海老食べましたー( ऀืົཽ ω ऀืົཽ )ダンナは内臓脂肪が増えるでしょう…
To: cocoatea ともちゃん、こんにちはー♪ちょっとずつのオカズは、私の残りもんだよー(笑)あと豆腐切っただけー♪私もちょっとずつって作れないよ(´Д` )いつもはオカズはどーん!!あとごはんと汁物♪
To: marikoszk さん、こんにちはー♪(´ε` )水溶き片栗粉のおかげでツヤっとなってくれました❤レシピ一応乗っけてみたので、良かったら覗いて下さ〜い♪オイスターソースは美味しい!!
To: syuu さん♪そうですよねー💗お肉って腐る前が美味しいって聞くし(笑)私、だいたい肉って1日過ぎてから作ってるかもしれません♪───O(≧∇≦)O────♪
おお!これは旨そうだ😍
ご飯にもお酒にも合うなっ❤
ほんで奥の三連のお皿…私もダイソーで買おうかめっちゃ迷っててん(笑)
やっぱ買いやな!!
To: tomocarat ともやん♪これ、白いごはんおかわりですよー💗そしてビールも酒も美味い✧⁺᾽✴ ऀืົཽ ˡ̼̮ ऀืົཽ✴⁺’⁎✧牛肉薄切り特売日は、買い!!
そしてダイソーの3連皿も買いですよー♪
ブロッコリーと牛肉のオイスターソース炒め私大好きなんです~❤れんこんの黒胡椒炒め✨✨いいですねー😍❤旦那さん幸せですね☺💓
手抜きに見えません😱
すっごい美味しそうです😍❤
パパさん羨まし~(ノ)・ω・(ヾ)
なーんておいしそーなっ!!!
To: oooKaoringooo さん♪こんにちはー(*^^*)これ、美味しいですよね❤白いごはんおかわりです(笑)蓮根の黒胡椒炒め、美味しかったですよー!!これは、私が食べたくて作ったんですよ(笑)大っきいの1個分作ったのに、ほんのちょっとしか残らなかった…ダンナはあまり物です♪
To: takyata2 たきゃたちゃん、こんにちはー(*^^*)いやいや、結構手抜きー。でも、オイスターソース使うとごまかせる(笑)しかもお肉消費期限過ぎてるんだよー♪ふふふ…
To: Turbee さん♪こんにちはー♪(´ε` )味見しなかったけど、美味しかったみたいです(笑)匂いは良かった❤
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